大房只剩她，本就孤苦无依，家里的二房还将她许给同县的傻表侄。

客来楼锅的汤底由猪骨与整熬制，看似清淡，实则不用多加调味就已是醇香可。

对桌的客一时间没拿稳筷，才夹上来的爆鱼又落回锅中。

大胆原本是名屠，据说他生时都不曾啼哭几句，逢人就笑，不怕生人，故取名大胆。等到十多岁，胆更大，便拜了个杀猪的师傅。

新鲜的荠菜只需上一会，滋味鲜清。

原主的娘嫁去了外县，生她没多久便去了。待她到这个年岁，爹一蹬，也跟着一起走了。

须臾间，她的额上也被气熏细密的汗珠。

别说是位置小，便是让他从旁站着，他也愿意。未等小二用抹巾掸上几掸凳，他便一脑儿坐。

今日客来楼新上了辣脚，腌制好的辣脚解腻，与锅相得益彰。

“我同你们讲，刘成死了。”

见众人有了兴趣，他一碗黄酒肚，脸上泛起红，朝着酒缸前舀酒的钱掌柜劝诫，“钱掌柜，这次可是在桃枝巷，就离客来楼两三里，你可多注意注意。”

圆弹牙有嚼，咸蹄被炖得糯，轻轻一嗦便脱骨，在中化开，直直咙。

“嘴也甜，可有许人家？”

她生得灵，大胆瞧着心里也喜。

才给接来的咱们县。”

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“怎么吃得这么少？小二，给雁雁再上两盘。外天冷，咱这又是靠门又是靠窗，别给坏了。小二，去将门给关上，反正这都客满了。”

而大胆的锅端上来却是不同。锅里盛满了圆、白、咸蹄、走油满满当当的围了一圈。

他虽然心中胆寒，但依旧赔着一张笑脸，“还是多谢您的关切。”

“原先我舅舅不让说，我自个儿也不太相信。今晨我去找舅舅，没成想他一大早便去上值，我便顺去看。那惨状，唉，寻常人都见不得。”

喝一温黄酒，啃一块咸蹄，夹半碗走油后，整个都的。

味鲜得连他的眉也跟着发颤。

天气一冷，时兴吃锅。

沈雁回嘴里嚼着一只圆鼓鼓满的熟饺，她抬朝着大胆浅浅一笑，天真明媚，恰如她发髻上的丹桂。

沈雁回得嘴呼呼向外哈气。片瘦相间，而不柴。

涮得吃的，才有滋味。

好在青云县的祖母想着她，听了这事，怎么得也想着法把她接过来。

她并不是真正的沈雁回，而是穿来的。

面前的锅咕嘟咕嘟冒着泡，先喝汤，而后。片刻里的便变了，被涮得恰到好。

见自家掌柜使了个，小二便将客来楼的大门给关上，让里更加和。

“原先听了是小苍山上的贼寇夜里宅杀人，故我这客来楼前阵也不让生人住了，招了两个力壮的伙计夜里门，才相安无事，如今又说不是贼寇这又是怎么回事？”

推杯换盏的间隙总要闲聊些什么，何况客来楼的酒酿得好，更容易上。

沈雁回盛了一碗，握着汤匙轻轻气，慢条斯理地尝了尝。

“是啊，才从我舅舅那儿听来的消息，说是与前两个死得一样惨最近你们还是得小心些。”

“还早呢。”

从锅里夹的，直接吃能品它的鲜劲。若味重者，可蘸蒜油、芫荽，或是取些芥菜剁碎。

她一时想不开，上了吊。再睁开的，是如今的沈雁回。

大胆自来熟，他贴心地将一旁的窗关拢，而后挑了挑眉，连上的胡须都跟着颤。

客来楼钱掌柜闻了闻新舀上来的酒，听了这话也是心里发，他走到大胆跟前，用酒提添了一碗酒，手没原先稳，洒了些在桌上。

“我们雁雁要嫁的，定是鼎鼎好的郎君，谁嫁给你家傻，你这黑心肝的蠢驴！”

大胆声音并不大，可这毕竟关系到人的生死，有好些人或是凑过来，或是噤了声，纷纷侧耳倾听。

“谢谢叔，不用麻烦，我吃不了这么多。您自个儿吃得香就行。”

祖母骂骂咧咧的跟孙家断了亲，一一个心肝，哭得满脸泪痕，心疼地将她接回了青云县，还给她改了姓。

在窗边远远一望，恰巧能看到那位卖栗的摊贩。

“又死了人？吴大人不是说已是抓到了凶手？这我才敢来吃锅这，这日后谁还敢放心门。”