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第283章(1/2)

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然后,再在爪的各个关节掰开。

随后就能完全地用小刀,将爪骨全来了。

动作要快,手要轻。

这样在去除骨的时候,不会过多地破坏整只爪的形。

莫倾颜手法娴熟,去骨的动作无比的丝

一把小刀在他的手上,玩得飞起。

动作利落脆。

不过,短短十几秒的功夫,莫倾颜就完全将一只爪的骨去除了。

看得直播间里的人一愣一愣的。

“之前看过莫哥理大龙虾,就知他的刀功不错了。但是现在再看到,还是觉得很惊讶。”

“是啊,太丝了。”

“不过莫哥这把爪的骨什么?”

“是啊,这啃爪,没了骨,还怎么啃?”

……

克也看到了莫倾颜在剔爪骨,看到莫倾颜的刀功,微微有些惊讶。

他只看了莫倾颜三鲜饺,金桔柠檬茶和凉的直播回放。

并没有看到莫倾颜之前蒜蓉粉丝蒸龙虾的直播回放。

所以,不知莫倾颜的刀功了得。

因此,看到莫倾颜居然几就剔除了爪的骨,有些惊讶。

这刀功,莫倾颜看来有两啊!

不过刀功好,不代表厨艺好。

况且这爪本来就没什么,啃的就是

这把骨给剔了,这爪就不能再过多的烹饪了。

稍微烹煮一,这爪就基本不能吃了。

何况,莫倾颜这爪,在脱骨之前,就已经煮过了。

如果再行第二次的烹煮,那就得煮烂掉。

这莫倾颜,看来也不过是个半桶的货

算了,还是先好自己的菜吧。

虽然料差不多,但是因为是比赛,因为有莫祁裁判。

克当然不可能那么随便了。

菜,他一定要心准备。

他倒想要看看,没了那些珍贵的材,莫倾颜能什么样来。

将所有的爪都去骨之后。

适量的蒜末、小米椒、盐、和白糖。

随后以一比二比三的比例,分别加是老、生和香醋。

再加适量的香油以及辣椒油。

最后再加凉白开。然后放冰箱冷藏一个小时。

这一个小时的时间有

所以,莫倾颜回到了刚才的座位上,和莫祁聊天去了。

克看到后,满脑的问号。

那家伙,菜放冰箱里,就不了?

克看着正在和莫祁聊得起劲的莫倾颜,眉皱了皱。

那家伙,到底在搞什么鬼。

克还是第一次见人这么爪的。

该不会,那家伙知自己用爪这么简单的材料好的来。

所以,胡,准备就这样差吧?

一想到这个,克的眉就皱得更了。

他突然有些后悔和莫倾颜比试了。

如果莫倾颜就这平的话。

金凤煲=咸

莫倾颜还不知克对他的厨艺已经不抱希望了。

就算知了,也本不会在意。

看着莫倾颜悠闲地翘着二郎和自己聊天,莫祁瞅了一灶台那边正在忙碌的克。

问莫倾颜,“你的菜,好了?”

“还没有。不急,这不是还有一个小时的时间吗?来的及。”

酸辣凉拌爪,是需要时间的浸泡,才会味的。

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