本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

院中一片张严肃的氛围。

说着，她突然想起来，赵溪音也曾凭借一碗麻辣闻名前朝后，麻辣也着实算不得什么上台面的菜。

她当时虽然鼓励赵燕前来擢选御厨，可赵燕的厨艺平她的是知的，从小养大的姑娘，几乎没过厨房，怎么可能好吃的菜肴。

第二菜是猪炖粉条，元司膳笑：“这厨娘八成是个乡佬，竟然在皇中这样不上台面的菜……”

潘典膳要改恭维着，同时遗恨自己刚才说错了话。

她这一停顿，让另外两位女官都想起了麻辣的往事，面各有所异，便都不再往讲。

“这煮鱼很是不错，可见厨娘厨艺湛，中不足的一是用了太多麻椒，导致汤中的麻味过中，反而失了鱼汤本的鲜，麻椒再减十之一二，这菜便可堪称完。”

二十七个荤菜考试的厨娘中，

……很快，第一的荤菜品评完了，杂役带着考官打来的成绩去宣布。

另外三人听着赵溪音发表评，面再次缤纷起来，十之一二的分量可谓是微乎其微，什么样的才能尝这么微小的差别？反正她们肯定不到。

她在心中默默比较一番，这煮鱼的，甚至比徐棠、孟御厨都要好。

赵溪音不置可否，埋尝了一猪炖粉条，，她的第一反应是难吃，怎么会有厨娘把饭菜得如此难吃。

旁边的潘典膳惊叫声：“尚大人、司膳大人，这煮鱼真好吃！”

其他三人打的成绩也都为“良”，这位厨娘此的成绩便最终为“良”。

杂役请四位考官打成绩。

所以菜上不上台面不重要，只要味好，就能广受好评。

胡尚吃得停不来，却要维护尚局的面：“一个新晋厨娘而已，哪有你们说的那样好。”

看着这成绩，只能是“差”了。

赵溪音清了清，夹起一片鱼细看，鱼切得很均匀，可见刀工良好，尝一鱼，质鲜，滋味肌理，可见火候把握得很是不错，再尝一汤，麻麻辣辣非常开胃……是极为不错的菜肴。

赵溪音也举“优”的牌，新人有这样的平确实该给优。

是很好吃，即便是司膳司的厨娘，能达到这个平的人也不多，典膳的常年没尝过好东西，尝到这个味已经是惊喜万分。

一旁的潘典膳“呸”得一声，将吃中的粉条吐了来，惊叫：“两位女官，你们瞧瞧这是什么玩意儿？这是人吃得膳吗？初选时怎么把这样的人选来了？”

赵溪音桌前摆着“优、良、中、差”四个等级的木牌，毫不犹豫亮起刻有“良”字的牌。

胡尚没犹豫，亮“差”的牌，其他三人纷纷亮牌 ，都是“差”。

元司膳一听，立刻改了风：“是是是，是我太没见识了，这个厨娘在新人中算不错，但跟几位资历厚的女官肯定比不了，这菜尚有不足之。”

元司膳也很惊喜：“是啊尚大人，这个厨娘当得第一。”

不到的人又不肯承认，胡尚：“赵掌膳说的正式本官想说的，这菜虽说有中不足，但在新人中已经算不错，本官给‘优’。”

听到结果，赵燕死心地闭了闭，三十个新厨娘中有二十七人都选了荤菜考试，只有她一个人是“差”。

赵溪音听得好笑，说这菜有不足之，倒是说说哪有不足，为着尚局的面贬低菜肴，实在让人难以信服。

先前赵燕说来擢选御厨，若是真的来了，这确实是她的真实平。

第二反应，她想起了赵燕。

品菜还在继续，第三菜是煮鱼。