选了一把油菜,一块上好的羊上脑,而后舀一瓢面粉,开始和面。
怎么算都还没到午膳的时间,赵溪音在院
的石阶上乘凉,边看孟御厨和面,边计算着日
。
孟御厨多正经的人,竟然还会耍赖。
赵溪音无奈苦笑。
没有赵溪音的一双睛盯着,孟御厨终于送了一
气。
最后,夹馍被吃了个
光,鲁婕妤意犹未尽地
嘴
。
赵溪音:“……”
孟御厨颇为赞同地:“我也觉得我没输。”
鲁婕妤大大
吃着,仿佛从没吃过这么好吃的
。
孟御厨的诧异落在鲁婕妤的里,她知
自己的人设崩了,但她
不了这么多了。
【还是那个味,好怀念!】
这二十多日以来,司膳司赶走了九个厨娘,剩二十
的人数,也算达到胡司膳的标准了。
被小辈看穿,孟御厨老脸一红。
洁白米切成条,在红油辣
中那么一蘸,像在雪地上开满红艳艳的
,十分惹
。
一锅香、红艳艳的红油辣
就此诞生,这
气冲
的香味,光是蘸馒
吃,都能吞
三个大馒
呢。
众厨娘满脸难以置信,和刚才孟御厨的神一模一样。
赵溪音如实:“两
菜鲁婕妤都用了,看反应嘛……似乎更喜
夹馍一些。”
所以输一局不算输。
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她遗憾:“是我失察,那日两次被退膳,不亏。”
赵溪音又坐了一会儿,被两个小厨娘缠着讲解菜式去了。
“你还在闲坐着?”孟御厨都看不去了,
言提醒。
她打算红油米
,灵魂便是红油辣
。
两位不同
殿的嫔妃默契地问
同一句话:“赵御厨呢?好几日不见人了。”
同样去送膳的还有徐棠和孙宜,分别去往丽人和文才人的
殿。
孟御厨一向冷,所以
代结果的事
给赵溪音来。
直到了永和
,她还在琢磨这事。
距离胡尚宣布考验开始已经过去二十多天,再有五日,就整整一个月了。
赵溪音差笑
声。
到了午膳十分,赵溪音终于开始膳
,一早她就选好了
材,是几张晶莹薄透的米
。
第二场比试定在明日午膳,这回只有半日时间。
【从在夜宴上虚恭开始,矜贵的鲁婕妤已经死了,如今活着的,是接地气的鲁婕妤!】
这孟御厨还拿得起放得
,赵溪音说:“论厨艺,燕窝老鸭汤功力
厚,不输
夹馍。”
她心满意足:“这
汤先搁着,我正好用来压一压。”
虽说她和徐棠有“免死金牌”,不必担心被赶,但考验结束,厨娘们也终于可以卸
重压,一
轻松地
饭了。
“好啊。”她不带犹豫就同意了,“现在我们都知鲁婕妤的
味了,接
来的比试才算公平公正,全靠厨艺。”
孟御厨看呆了,这还是雅的鲁婕妤吗?
翌日早膳后,孟御厨仍旧挑选材,只是她这回所挑选的不再是燕鲍翅之类的
材,而是开始接地气起来。
回到司膳司,一众厨娘已经等在门,迫切想知
答案。
赵溪音笑:“孟御厨
饸饹面,确实需要早早
面,我又不
面,再歇会儿。”
前两日她还信誓旦旦说鲁婕妤不可能吃羊泡馍,今儿就开始模仿赵溪音
起西安府那边的菜,怎么都觉得脸疼。
“啊?鲁婕妤竟然更喜夹馍?!”
赵溪音如实答:“从你取的材和和的面瞧
来的呗。”
红辣椒选的是西安府产的秦椒,碾成细细的辣椒面,放在厚实的海碗中,加
香料拌匀。
孟御厨不得不来作证:“这局我输了,但是……”
另起锅烧油,放葱姜蒜和芫荽等煎香,等香味沁
油中后捞
残渣。
“谁赢了?鲁婕妤吃着哪菜好?”
孟御厨这才反应过来:“如今我才算明白,原来鲁婕妤真正喜的,是西安府民间
。”
她百思不得其解,燕窝老鸭为何会输给夹馍?鲁婕妤为何会喜
吃
夹馍这
。
此时油已是香味十足,倒
白芝麻、混合香料、和红辣椒面,油锅中沸腾起“红浪”,
烈的香辣味瞬间冲
。
孟御厨诧异:“你怎么知我要
饸饹?”
红油米成了,孟御厨那边的饸饹面也
锅了,两人各自拎起
盒,往永和
去。
她看向赵溪音:“咱们三局两胜。”
“孟御厨?”赵溪音言提醒。
孟御厨还能说什么,虽然两菜都没被退菜,但谁都看得
来,鲁婕妤更喜
夹馍。
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