中秋闻风而至（一更）

有了七夕鲜饼的经验,江满梨这次提前好几日便把中秋糕饼预订的招?递了去，门和柜台上也早早支起了画着广告的立木牌——“中秋赏明月，佳饼伴新酒”。

这朝代,中秋节虽已是通宵闹、官民同庆的节日，饮上,却尚未形成吃糕饼的习俗。

寻常人家惯于在中秋前开始饮新酒，酒楼肆便也提前以绣球彩装饰门面,给挑酒旗的竿?上新漆,示意新酒上市，招揽客人购买。而一些应季的鲜果，譬如石榴、秋梨、枣、橘，便是这朝人中秋月小酌之良。

吃得还?不如七夕讲究呢，这怎么行？江满梨觉得很?有必要?改改这过于简陋的习俗。

月饼要?推广，首先便要?从外表上文章。

一如世人人,客好,好的可不仅是“心灵”，更是“外表”。最起码得让人了解其心灵之望。

因着外表而受人喜的吃江满梨随便能举很?多。七夕节那样繁杂的巧果，端午节那杂五人兽果之状的五团1,清明?时节的燕儿炊饼云云。

再近些，江记竹筒包装的卤鸭货、七夕饼礼盒，不也都?是活例?么？

故而提前好些日?，江满梨就找木匠定制了月饼模来。

立木牌上,小儿掌大的糕饼分作兔儿、天灯、玉桂三形,染了经过烤制而成的漂亮褐,线条拙朴,与铺中悬着的一赛灯上图案如一辙，一看?便知自谁手。

老邓站在柜台前,看?看?那应景有趣的三糕饼图样，又伸着脖?往厨的竹帘中瞄了瞄，拨一拨柜台上吊着的小铃铛。

“来啦——”江满梨笑撩帘来，“客人要?吃甚么？”

见是老邓，熟络：“邓家来啦，今日朝吃酱香饼，候爷胃如何？来两张还?是来三张？另有旋炸的虎鹌鹑卵，十五文十个，香着呢！”

老邓嘿嘿一笑，伸手比个“三”，：“来三张！两张立即吃，留一张，给阿郎睡醒了?午觉吃。免得到时又差我来一趟。”

又：“虎鹌鹑卵也要?三十文的。”

“好嘞！”江满梨转回厨，给老邓端来一小碟试吃的酱香饼，招呼他边吃边等。

老邓很?是?兴。江满梨铺?开起来之后?，他总算是不必担心抢不到朝了，可以算着时辰，等衙门里上值的客走得差不多了再来。时不时人少，还?能如现在这般，比自家阿郎还?先尝上味。

酱香饼饼如其名，吃的就是一郁酱香。

面粉用温和?得，醒发?好了分作剂?，以猪油、盐和?少许面粉调成油酥刷上，叠个六七层，团成圆胚，再擀开。擀得要?大要?薄，比那平底的大煎锅还?要?大上一圈，烙的时候才能堆浪一样的漂亮褶?。

江满梨这两辈?的庖厨，无铁手，一手拿帕?握锅把?，一手就这么手指轻着饼面往前推，一推一个褶，掂一样轻巧好看?，烙得是又快又匀称。

藤丫在撒着生面的案上赶慢赶，忙不迭地擀好了一张薄面胚，又急慌慌拿着木铲?要?去帮江满梨。一看?，江满梨已经烙好了，着大刷?，悠哉悠哉刷酱料。刷?侧一侧，酱料褶皱里，刷得稠匀满，香四溢。

“帮我撒些葱和?芝麻。”江满梨。

葱落去，赤酱丛中绿，熟香的白?芝麻再这么一撒，又成了片绿丛中簇簇白?，诱人至极。

饼?烙得酥薄，切起来咔嚓咔嚓脆响。老邓在外就隐约听?见了，恰碟?里的吃完，站起来等在柜台旁。见江满梨拎着几?个箬壳油纸小包来，掏银?付钱。

：“江小娘?的中秋糕饼，是不是也可预订了？”

林舫波自见了那预订的小招?，便嚷嚷着他了，说?是怕来晚了买不到。又责怪他七夕那次鲜饼买得少，府上几?人分一分，就吃到一二个。

“自然可以。”江满梨眨眨，笑着，“现在订，提前一二日便可送去府上，或也可当日再取。邓家看?看?？”

老邓，江满梨便掂了脚尖，自柜台后?面的搁板上取小木牌来，与老邓介绍。老邓起初还?听?得仔细，可不知怎地，听?着听?着，光落在柜台搁板，一把?银鱼的油纸伞上。

嘶……有熟。

直至订完了糕饼，老邓也没想那伞究竟为何熟。客客气气与江满梨了谢、作了别，拎着几?包酱香饼和?虎鹌鹑了铺。一抬，迎面撞上正与江满梨遥遥打招呼的林柳。

林柳笑意如朗月，眸星?里那意挡都?挡不住。老邓何许人也，看

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