拃来，另一个一倍，约莫十寸。背后?均烙着“江记”的小戳。

疑惑得很，异?同声：“这就?是包装？”

包装二字在这朝，确实是个新词。江满梨被逗笑了，：“正是。又包又装，不就?是包装么。”

曹庆噗的一声开那竹筒盖，见里恰恰好九分满，装的一筒卤鸭掌，：“确实是又包又装……”

“这还没完呢。”江满梨拿过阿念手上那筒大的，里装的是卤鸭脖，转从案上的小竹篾筐里拿两张薄纸，粘些米浆。

红底儿的一张，贴在竹筒正面?，与?背后?的小戳恰好相对，上书“江记卤鸭脖”。

白底儿的一张，印着密密麻麻的小字的，便骑贴到那盖与?筒之?间，作封条之?用。

同时上书此筒鸭脖制于何、作于何日、滋味是辣是麻、有半斤足量云云。也相当?于现?代包装品信息表。

标签、烙戳、信息表，有此三者，于这朝代，便不必担心鱼目混珠之?事了。

曹庆识字不多，阿念便帮着念与?他?听。听到那句“江记鸭货百年传承，滋味独树一帜为天之?翘首……”，惊了，：“阿梨，你这卤鸭货竟是家传百年的方？”

“那是自然。”江满梨面?不改，笑，“不止百年，若真要算来，恐怕有近千年。”

这不止曹庆了，阿念和一旁打算盘的吕掌柜都惊得睛溜圆。

当?然了，只不过是倒着算的，从二十一世纪往回数。江满梨心里暗。

竹筒装的江记卤鸭货，小筒三两，大筒半斤，很快便铺满京城各家酒楼的柜台。

除了竹筒，江满梨还特?意去定制了的小立木牌，亲笔提了“江记授权，特?准代销”的字样，让代售的酒楼可?以支在柜台上。客一扫过去，便知这家有售江记卤鸭货。

红底儿的标签喜庆，往柜台或是柜台后?的搁板上排开了，装饰似的还怪好看。遂酒楼的掌柜伙计们也喜得不行。货销得快，补得也快，必须要补够了、大小皆有，摆得齐整漂亮方才?罢休，简直迫症。

吕掌柜起初还担心这般销法，酒楼客或有微词。

然事实证明，商家顾客皆是“好吃就?行，没甚所谓”派。竹筒并着摆盘致的珍馐馔就?这么端上桌，拿筷箸往外捞，是吃的不觉得违和，端的也不嫌害羞。

行罢。吕掌柜呵呵笑两声，睛一闭，与?自家酒楼正在犹豫要不要把竹筒装的鸭胗倒来、摆盘上菜的茶博士挥挥手：“直接拿竹筒上！”

-孟寺卿自审刑院参议回来，路过属们的廨房，见贺骥、宋钊、龚昱三人，一人手里捧一个竹筒，拿着筷箸，你从我这里夹些鸭去，我从你那里夹只鸭掌来，吃得好不畅快。

“咳咳。”孟寺卿背手立在门外。廨房里三人霎时惊得蹦起，忙不迭把竹筒筷箸往案上一推，叉手行礼。

咔。贺骥的鸭胗倒了，来好几颗落在地?上。贺骥拿角瞟着，心里疼，却?也不敢挪动。

“韧不在？”孟寺卿慈和笑着，并无意为难。

三人互视一，均是摇摇：“林少卿值回去了。”

“哦……”孟寺卿，侧走，“今日溜早。”