藤丫角红了红，忙不迭：“愿意。”

再去官府重新立完契，藤丫便可以跟着江满梨走了。

江满梨哭笑不得，着招上，今日不该卖糖油炸糕啊。

便：“还有啊，别总是婢婢的，在我这里你不是婢，是藤丫。”

抬手将她额前掉的几缕发理一理，：“可愿跟我走？我这里虽不似门大宅住得好，却定可以让你吃饱。每日要早起晚归，肯定累些，但也充实，铜钱哗哗地赚来，也有你的一份。”

日教她红糖黑芝麻馅儿的糖油炸糕，第二日将将丑时末刻便听见响动，起来一看，她已经好了面，正在包馅料。怕吵着江满梨睡觉，还轻手轻脚的。

“小娘莫担心，今日要卖的锅盔的面已经备好了，婢就是看着送的还没来，昨日好的糖馅儿又还剩些，觉得可惜，不如顺手再炸几个炸糕去卖。”

佚?是了。

贺骥坐在竹凳上

：“你有这个心很好，咱们现在有两个人，是能多一些。”

藤丫使劲了：“小娘不是想置铺么，婢帮小娘多些，多存些钱给小娘置铺用。”

一路上叽叽喳喳的，倒也多了很多乐趣。

藤丫确实是懂得庖厨技艺的，鱼鳞脏刮净，灵巧去了刺，片成厚片，一气呵成，也懂得拿料酒和盐抓拌。

再看看藤丫包好放在案上的、矮不一的油炸糕生胚，笑了，洗漱净了手，拿过来团实了，示范给她看。

，藤丫扁扁嘴，：“那姓余的有癔症疯病，动不动就打人，我家小娘嫁去不多久便被他打得撞到脑袋，隔日便走了。”

再看前的少女，手脚，腮骨是如满月一般圆的，可面颊却可怜地凹去，圈也重。

本该是雇佣，可藤丫是牙行从陶州带来的，已经在衙门立了契，雇佣也算是牙行借的人，牙行随时有权收回去。江满梨与牙婆讨价还价了几个回合，最终第二日再来，当了许国公府赏的一只镯，十八两给藤丫赎了。

这小丫睡得晚、起得早，大概是在原主家女婢时便养成的习惯。江满梨想着她年纪小，尚在，让她多睡一会，不成。

江满梨又教她加些淀粉和一个清上浆，让鱼更加实。

定是受了许多苦。

不得不说，有了藤丫之后，江满梨整个人轻松了不少。

江满梨这半年多来日日劳，突然间能抱着手在一旁，还有些不大习惯，便一边看，一边拿晚上要卖的材来持。

五百文钱带她买了素衣，又买双布鞋，看着就像模像样的了。最后恰经过河边，买得一条新鲜的鲈鱼拿回去作午吃。

煎鱼骨要用猪油，既能去腥，又能使鱼汤白，加姜片熬醇香，调味，汆鱼片。待到鱼片定了型，放葱、胡椒，再浇一勺油，激得那葱香四溢，整座小院都为之一振，葱油鲈鱼便好了。

江满梨想起来，前几日摊对过卖饭的阿婆说儿要接她回乡养老，想把铺置去。她兴趣，当时顺嘴多问了几句，没想到这丫还记着。

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“小娘走后，他们看我懂得些庖厨技艺，便留我在厨房活。可那姓余的仿佛是对我家小娘有甚么怨恨，每逢喝了酒，就来厨房打我。我实在熬不去，逃了来，遇见牙行的人将我带到京城中，便留在这，些零工过活。”

自然是藤丫来。

糖油炸糕的面里加了白糖，以中火耐心炸来，便成了均匀漂亮的金黄，薄馅儿大，又酥又。里的红糖芝麻馅儿是拌猪油制的，咬开一个角，便乎乎地淌来。

喝小酒烧烤

带藤丫回自家小院的路上，江满梨才发现她生并不若在牙行时那般拘谨，是个很有些活泼的少女。

江满梨，往灶台上扫过去，还真是醒发着一盆足量的面。

江满梨着汤、吃着鱼片，想到以后每日摊都有人一同，不自觉，弯了弯睛。再看藤丫，像是饿了许久，吃得整个脸庞都埋碗里去了。

江满梨若有所思地听完，想到自己穿来后的这半年多，暗自笑笑。