“是啊，今日杂耍班来的人多，小娘该多备上些。”

“当真？这姜我们可是都吃过的，味辛辣，如何能香甜可？”一位妇人满脸疑惑，但介于沈之禾摊位上的吃一向味极好，她沉片刻，想着这几日自己本就有些受凉，家中婆婆给自己煮的姜茶，辛辣无比，实在难以，“给我来上一碗。”

“好勒，您稍等。”

听着众人的抱怨，沈之禾无奈苦笑，心想三百块排就让自己跟王二娘炸的双手发，若是在多些，今日收摊回去，恐怕连衣服都脱不了了。

见着一名幼童将排吃完，意犹未尽地了手指，其中一人咬了咬牙，心中暗，不过是十五文钱一份，他还得起，定决心后，抬脚便朝沈之禾摊位靠近，“小娘给我来两份排。”

禾与王二娘飞快炸着排，只想快些将这几个幼童送走，两只油锅一同开始，不过一盏茶的时间，就炸好了六块排，用油纸细细包好，提醒着几人小心，这才将排递给几人。

接过排，那几个孩了一排的香味，略了，就迫不及待一咬了上去，“咔嚓”一，咬开酥脆的表，里腌制味的鲜多，不停地从排上落，勾得方才就有些意动的几人不住地吞咽着。

“诸位，今日排卖完了，不如瞧瞧关东煮，冬日里来上一份也是极为不错的，有辣味，若是吃不了辣还可选择骨汤，且今日推冬日限定饮品——姜撞，乃是用与姜所，可驱寒胃，诸位在这严严冬日看杂耍，想必现在上极冷，不如来上一碗驱驱寒。”

几人瞧着平日里最抠门的人都买了两份，自觉面上有些挂不住，便也跟着上前买了排。

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虽说自己早有预料，想着多备上一些，足足备了有三百块排，买就了她一千五百文钱，哪知不过一个时辰，排售空，她与王二娘用筷不停翻排，翻得胳膊都酸了，瞧着不停涌来的人，沈之禾只好喊。

但此话自然不能说，她从木桶中取盖着盖的竹筒，掉盖，里白如豆腐般的姜撞，笑着：“诸位尝尝别的吃吧，我这关东煮也是用汤熬制了一宿，味香醇，那姜撞用的则是上好的与老姜，香甜。”

大约是看杂耍的人瞧着自己边有人吃排，被那味香迷糊了，越来越多的人从人群中挤，围在沈之禾摊位前买排。

对于排的畅销，沈之禾心中早有预料，毕竟油炸的吃谁人不，若不是在北疆的冬，材不够多，她能炸的东西更多，比如炸茄，炸蚂蚱亦或是蝉。

“小娘备的有些少啊。”