为了让冰汤圆多些彩，萧念织准备给糯米粉搞颜。

只不过，如今没有各用素粉，这就需要萧念织自己想办法。

这一，她在来的路上就已经想好了，跟寺庙这边要了一菠菜，用煮过菠菜的和面，就会得到绿的面团,接着搓来绿的小汤圆。

味厨房里还有紫薯粉，她也早早就拿来用油纸包好了。

绿白紫三颜，也算是丰富了。

素粉的添加量很少，主要起到一个调的作用，主料还是糯米粉。

看着萧念织熟练的烧，和面，于姑姑在一边看着好一阵羡慕。

等面和好之后，就可以开始搓条，切剂，搓圆了！

这活之前搓珍珠的时候，于姑姑过。

所以，再上手，她也是带着几分熟练工的架势。

而且事关，于姑姑觉得自己在这一方面，天赋应该是可以的！

所以，搓汤圆！

于姑姑一次上手搓四个，觉得自己超能！

结果转过，发现萧念织搓了六个。

如果不是手小，她甚至还可以同时搓更多。

那些切好的小剂，到了她手上，就跟听话的小玩似的，想让它变成什么形状，它就变成什么形状。

于姑姑一边羡慕的就差掉泪了，一边又泪把自己手上的四个搓圆。

不行，她不能认输。

她也可以搓六个！

只不过，这是一个需要不断练习熟悉的过程。

所以，于姑姑暂时还搓不了六个。

糯米并不好消化，虽然这会儿还是午，但是吃多了，对于胃负担也很重。

所以，萧念织并不准备多。

除了她们师徒二人份，就是给郭家弟准备两碗。

想要让小汤圆糯又弹，关键的地方有两，一个是和面的要，一个是煮好之后，过汤圆的要凉，冰最好！

如今条件有限，她们带来的硝石并不多，萧念织也懒得折腾二次，一会儿还要冰沙呢，所以用凉将就一也可以。

不过，能达到效果就好，萧念织并不会特意去挑这些细节。

因为个不大，所以煮来的汤圆，柔可，给人一胖乎乎的，邻家小可的觉。

于姑姑在一边看着，悄悄的咽了咽。

其实煮汤圆并没有太多味，但是吧……

自己搓来的，那觉就不一样。

而且，萧念织动手，于姑姑已经认定了，这东西最后的成品肯定好吃！

汤圆煮好，这就已经成功了一半。

汤圆过凉的时候，萧念织把底料的红糖煮上了。

跟红糖的比例是一比一，煮到什么样的程度，这个要看手。

这个活给于姑姑就可以，萧念织去一边鼓捣冰了。

如今制冰之法，已经在贵族中间行起来了。

主要还是夏日太了，对于冰的需求一就旺盛了起来。

虽然说硝石制冰的硝石，是可以重复利用的。

但是有的时候，主们等不得，各府购买的量，也会稍稍加一些。

所以，最近京城硝石价。

萧念织手里的，还是于姑姑从里带来的。

因为只需要一冰沙，所以她也没用特别大的量。

因为红糖熬之后还要晾凉，这样冰汤圆吃起来，才够沁凉。

所以，萧念织把硝石和工之类的准备好，并没有急着动。

秘制红豆之前了一些，还能稍稍放些时间，所以萧念织带了一小瓶过来，如今不需要现了。

山渣碎，也都是于姑姑带回来的。

或是里赏赐，或是她路上买的。

当然，还有一样最重要的调味神——桂。

于姑姑说这个是孙太嫔赏赐的。

之前于姑姑说的时候，萧念织是在一边安静的听着。

如今倒是可以多问几句：「对了，太嫔怎么样？可是大好了？」

原剧，萧念织看得囫囵，如今也不知

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>