两个铁盘都刷了一层薄油，然后倒面糊。

凉过薄不好切，过厚的话又不好味儿。

所以，薄厚需要自己掌握。

萧念织看了一盘的大小，就知该放多少。

两个灶台同时火,锅里烧上。

一开，已经放好面糊的盘锅。

萧念织在心中掐着时间，大概一分半到两分钟的时间，就可以端来，把凉揭了，搞一张了。

过程是麻烦了些,但是如今也没机，就是纯手工,慢慢来嘛。

富婶在一边看了一会儿，觉得自己大概熟悉了程之后，就上手帮忙了。

制作凉并不麻烦，也没什么技巧，就是量的和时间的掌控。

萧念织是熟手，所以很快一张，揭开的速度也很快，而且过程中也没有损坏。

富婶初上手，速度要慢一些。

特别是刚锅的凉,温度不低,她得来回试探几次，这才好揭来。

有的时候因为用力不均,容易扯破了。

好在萧念织说，都撕来就好,并不影响使用，反正之后都是要切的。

那边崔婶听从萧念织的安排,也已经忙上了。

暂时没有学要说要吃宵夜，大概都在等着凉。

所以，崔婶手里没活,两个人把凉制作来，她就在一边过凉，切好了，放到碗里。

每张凉切好放到一个碗里，面的话，一会儿从井里提上来，切好了，每个碗里撒一些。

后续的料，萧念织已经准备的差不多了。

主料是芝麻酱，辅料是蒜末芝麻和茱萸。

考虑到有些人不能吃辣，所以萧念织特意把茱萸榨成了辣油，放到一边的碗里，这样有喜吃辣的可以多放，如果不喜吃的话，也可以不放。

今天晚上的宵夜，没什么诱人的香味儿。

就是清清的麦香，也不太明显。

时不时的顺着风，飘向远方，时隐时现的。

萧念织怕魏王他们等得太急了,所以了个空，先调了些料来。

蒜末和白芝麻打底，用油激发香气之后，再加糖醋和酱油，最后淋上已经用稀释过的芝麻酱。

切成小块的面，切成细丝的黄瓜，都往碗里放一些，接着搅拌味儿，一份清凉的凉就可以上桌了！

萧念织把这两份端给魏王和晏常夏的时候，还特意指了指打饭台那边：「那里有辣油，喜吃辣的可以放，不喜的话，这样吃也可以。」

晏常夏属于人菜瘾大，吃却又不能吃的，为了验更好的味，她抱着碗哒哒哒的就过去了。

相比之，来顺反应就比红霜要快很多。

他已经去跟崔婶要了一个小碗，过去盛了辣油回来。

看来顺这样，红霜暗自咬了咬牙：可恶！她就在凉上多看了两，就被人给比去了！

一份份凉煮好锅，又切成了细条，萧念织动作很麻利，这边还在煮着凉，那边已经顺手拌了几分。

零碎的时间，被她利用的很彻底。

灯人，原本就漂亮。

此时，她的动作又行云，似是画卷一般畅又丽。

不少学忍不住看呆了。

当然，目光连更多的地方是萧念织她手里的碗。

相比人，他们更好。

毕竟在京城的公哥们，各的女也是看过不少。

诚然，萧念织是漂亮的，但是吧，他们也见过差不多漂亮，甚至是更漂亮的。

所以，萧念织本人对于他们的引力，其实并不大。

相比之，还是那碗里的东西，更加的实在。

萧念织：。

魏王不确定辣油会辣到怎么样的程度，所以先舀了一小勺放去，仔细的拌了一，然后夹了一筷。

面切成小块，不太容易夹，所以第一筷，魏王夹的是凉和黄瓜丝。

此时，凉镇过的凉上在井里镇过大半天的黄瓜丝，清凉，酸甜醇香。

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