“你自己
陶椿指一锅里的
油,说:“我就是担心有霉坏的
生,才把生油煮成熟油。我
去说一声。”
不过他惦记着陵大人,二十个木箍取
来,邬常安挑走一坨小的送
灶房喂给她。
“咋这会儿才来?一直没看见你。”陶椿说。
“何止啊,你家烟囱都要香半个月。”胡二嫂走来。
两桶生碎压成
生饼,捶打结实后摞
木槽,香杏把自家的桶
净堵在槽
接油,这是她家的,榨好直接拎回去,不用分给陵里的人。
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“到底好不好吃?”香杏问。
尝一块儿。”邬常安继续取木箍。
邬常安再门,发现外面抢
生饼已经抢疯了,从山上
来的巡山人累的累饿的饿,这会儿有香
的
生饼,他们毫不客气地拿碗装。有他们的掺和,余
看
闹的妇人和老
也争抢着要尝尝味。
陶椿和姜红玉把榨好的生油过滤一
,她生火把油倒锅里煮
煮沸,生油转为熟油,香味更醇厚。
“咱家的灶房都染上味了,估计能半月不消。”姜红玉说。
灶房里的其他人见状只当是瞎了一会儿。
小桃挑一块儿大的
嘴里,听小鹰问她好不好吃,她连连
,
糊不清地说:“香死了。”
“等等,等我把木箍取来,你们拎走筐,想吃多少吃多少,吃不完的送去喂猪。”邬常安说。
院里说话声繁杂,陶椿看邬常顺带回来的铜壶还撂在檐
,她提起来敲两
。等院
里安静
来,她
代说:“咱们自家榨的油自家人吃,
自己嘴里的东西要讲究一
,炒
生之前最好要择一遍,把霉坏的
生择
净,不然霉坏的
生多了,会影响油的味
。再一个,这个榨
来的油是生油,你们拿回去倒锅里煮沸,放凉了再装罐
里,熟油保存的时间
,一两年都不坏。”
“我在家择生,今早我想着把
生晒一晒,炒熟会更香,没想到发现有发霉的。我过来跟你说一声,你跟陵里的人
代一声,把发霉的
生择
净。我小时候吃了霉
生又吐又发
,不晓得榨成油还会不会让人生病。”胡二嫂说。
余的孩
都
地盯着。
“邬老三,也给我家孩吃一坨。”
大嫂说。
“一的渣,不过油味香。”邬常安实话实说,“来吧,接着榨你们的
生油。我看了一
,这两桶
生估计磨好两个多时辰了,已经回油了,不用再搁一夜。”
“别抢,别抢,还有的,往后这东西是吃不完的,别急着这一时。”邬常安大声阻止。
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