&esp;&esp;“这就是我的菜品，请尝用。”

&esp;&esp;叶飞舟说。

&esp;&esp;评审席是一片欣赏目光。

&esp;&esp;兰凤贤首先鼓掌：“说实话，我一直在看你用豆芽编织，技法可用细致到毫厘来形容！”

&esp;&esp;“普通人，可能不懂用豆芽编织菜式的难度，豆芽豆芽，它本就是大豆类材的芽，鲜和脆的十分突。而在我有限的记忆中，《凤凰晶》这菜，原版是用焯豆芽编织的，你在烹调过程却加「丝」技法加以改革……”

&esp;&esp;这位龙厨顿一顿，非常兴趣：“恐怕，除了让‘鲜’这一环更加凸显外，也让豆芽备了不可思议的柔韧度，因此你才能在短短两个小时，呈上这么一颇耗功夫的经典菜品。”

&esp;&esp;他一就认是《凤凰晶》，且指了独特之。

&esp;&esp;叶飞舟依旧是温文尔雅的样。

&esp;&esp;“是的，「丝」这一个改良，让古谱更上一层楼了。”他回答。

&esp;&esp;“刚刚的……”

&esp;&esp;第二位龙厨问，是卡尔贤者，他用带着生音的汉语说：“是「丝」必需的吗？”

&esp;&esp;却是魏清莲代为回答。

&esp;&esp;“那，名叫‘寒’，是我们白玉楼的特产，从一古老井汲取而，的特就如你们睛所见，除了寒气，就是赋予材超脱常识的延展。”

&esp;&esp;闻言，igo的大佬立刻双目放光。

&esp;&esp;只能说过去的中华界，对外界而言太过神秘，卡尔贤者作为igo三会之一，也是次踏足古老的土地，寒什么的，更是第一次听闻。

&esp;&esp;“尝尝吧！”

&esp;&esp;居中、担当主评审的龙，淡淡地开。

&esp;&esp;他率先拾起一双筷，其它人见状，亦纷纷跟随其后，对孤傲立于洁白陶瓷盘上的凤凰，筷。

&esp;&esp;龙筷向凤凰展开的羽翼伸去，对几糖衣裹的豆芽，轻轻夹住，似乎没用多少力气风轻云淡的样，就从凤凰上，了绚丽的翎羽，送嘴。

&esp;&esp;“咔呲……”

&esp;&esp;异常生脆的。

&esp;&esp;“不错！”龙开金，给予一个平淡的评价，让叶飞舟目惊喜。

&esp;&esp;“谢谢老师的肯定！”

&esp;&esp;他赶躬。

&esp;&esp;其余评审也在吃，咔呲，咔呲。

&esp;&esp;先是一层糖衣在送嘴，牙齿压时，糖衣破碎。

&esp;&esp;接着，一丝冷气，咻的一钻腔，看似只是一丝，却令人浑颤栗有被冰从浇淋的透心之凉。

&esp;&esp;腔也当然被冰冻一般。

&esp;&esp;但是冷气漏，随着而来的，还有牙齿咬破豆芽后，宣来的蔬菜！

&esp;&esp;豆芽本就与笋、菌，并称素鲜味三霸，一个‘鲜’的风格在蔬菜瓜果众材中，堪称打遍天无敌手。

&esp;&esp;于是，腔中宣鲜之味的豆芽，形成了一团火。

&esp;&esp;熊熊燃烧的鲜之味！

&esp;&esp;卡尔贤者睛止不住的扩张，瞳孔里，满满的震撼，“这、这是拯救我的鲜味力量啊！”他从冰封状态中脱离，全恢复活力。

&esp;&esp;从材上谈，原版《凤凰晶》好像就用了豆芽一材，是不是称得上“寡淡”呢？

&esp;&esp;而叶飞舟的《凤凰晶》，在原版基础上，增添了「丝」这一步。

&esp;&esp;于是，冷却凝结的糖衣，在腔破碎时，淡淡的甜味，与豆芽本之鲜混合，形势会变得怎样？

&esp;&esp;无法形容的刺激！

&esp;&esp;魏清莲和第五名打酱油的麟厨评审，整个人都搐了一。

&esp;&esp;“甜加鲜……竟然传递到四肢百骸！”

&esp;&esp;“那一丝轻盈的寒冷之气是怎么回事？唔，风味太独特了，能顺着腔在我里四

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