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&esp;&esp;到后来,黑
画
的圆,居然在渐渐扩张,白蛇躯
更
更
有威势了,甚至即将要把夏羽缠绕在里面!
&esp;&esp;“原来如此……”
&esp;&esp;一
慧呆住,小林龙胆双掌
叠在嘴
前,
捂住嘴,让自己不至于失态惊叫。她一双金
瞳全是专注沉静的少年厨艺,甩
挥舞白蛇的
影!
&esp;&esp;“绝对的圆!”
&esp;&esp;两个声音,几乎同时说。
&esp;&esp;凉
丽娜忍不住
,目中泛着异彩。
&esp;&esp;这一幕,就好像一条碗
细的白蛇,沿着黑

缠绕攀爬!
&esp;&esp;他猛地想起夏羽的背景,还有那位已经返回中华大陆的老友。
&esp;&esp;“他是利用旋转的动力,把面团不断地延伸拉
!”秋山弘一副惊容,“这样,让面团
溜溜的,无止境地一直绕圈圈,
搓
去……真是了不得啊!”
&esp;&esp;夏羽面
却无一丝松动,掉
去取来一张保鲜
袋
,将面团
裹住,与空气隔绝。
&esp;&esp;见三位实习生一脸懵
,还有堂岛银等特厨也是不解,秋山弘只能无奈把话挑明了说:
&esp;&esp;充满了画面
!
&esp;&esp;看来今晚他又要给老友打电话,好好咨询这方面的事
了。那位老友可以说是这方面的专家,知
太多古老的秘辛。
&esp;&esp;秋山弘和薙切仙左卫门,都看
了门
,对视一
。
&esp;&esp;“圆周运动!”
&esp;&esp;风声,似乎就是白蛇吐信,嘶嘶
鸣的声息!
&esp;&esp;“一个面
师,能画
多大多
的圆,就可知
他的本领有多
了。”
&esp;&esp;语落,厨台起了变化。
&esp;&esp;砰!砰!砰!
&esp;&esp;“寄宿在万
上的久之螺旋啊!”薙切仙左卫门
,“画圆,螺旋……这就是他的和面技艺?不可思议,这绝对是一
古老的技法!我
受到了它悠远的历史!”
&esp;&esp;砰!
&esp;&esp;
骤然停住,旋转的面团居然在厨台上一圈圈缠绕,夏羽面无表
望住台上初步成胚的面团,缓缓地抬起右臂。
&esp;&esp;白蛇与少年!
&esp;&esp;
转得更急骤了,残影构成黑
的墙,
泼不禁,而面粉与
充分混合之后,居然围绕着
画圆而成的残影,一层层缠绕,一层层旋转。
&esp;&esp;说着,薙切仙左卫门面
一动。
&esp;&esp;摆在厨台上的面团,表面居然像是上好的白
丝绸锦缎,细腻,
亮,从反光就可知
面团的细腻程度,太漂亮了!
&esp;&esp;“原来如此!”
&esp;&esp;“面、面团,好像活了!”
&esp;&esp;突然间,厨房传
大动静。
&esp;&esp;“换句话说,
心的最终技巧,就在于——画圆!“秋山弘复述总
那位面
大师同僚的言语,自己也是将信将疑,缓缓
:
esp;&esp;见堂岛银、远月总帅,还有一
慧、绘里奈都投来关注的目光,秋山弘便指向厨台前的少年,
:“注意看他的手指、手腕和手臂!”
&esp;&esp;“好
!”
&esp;&esp;每一击,都势大力沉,在
的击打之
,面团终于成形了,并且在反
刺目的光亮!
&esp;&esp;唰!
&esp;&esp;这是必要的一步,称为‘醒面’,大概需要10分钟的时间。(未完待续。)
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