&esp;&esp;鰆鱼，其实就是鲛鱼，叫法不同而已。

&esp;&esp;极星寮厨房。

&esp;&esp;森田真希和幸平创真，瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼。

&esp;&esp;幸平创真对鰆鱼的理方法，就是切圈，油后，投平底锅煎炸。

&esp;&esp;众人关注真希更多一。

&esp;&esp;对比幸平创真的简单，真希的材准备环节，可以用“繁琐”二字形容。

&esp;&esp;她前后找来两小袋不同的面粉，将两面粉称量，一面粉要600克，一面粉要900克，投不锈钢盆里，混合搅拌。

&esp;&esp;“低小麦面粉和面粉？”一慧托着低声自语。

&esp;&esp;随后，真希切了几块膏状的黄油，同样经过称量，将大概600克的黄油块，放面粉里，充分混合，之后再加。

&esp;&esp;“不是？”

&esp;&esp;吉野悠姬惊呼。

&esp;&esp;只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯，杯中漂浮着冰块，且杯外层密布着冷气凝结而成的小珠。

&esp;&esp;毫无疑问，这是一杯冰，而非。

&esp;&esp;拿来调味盐瓶，往面粉里洒了些，真希的料理风格就是力求细致，尽再普通不过的盐，她都要仔细掂量剂量，显得很慎重。

&esp;&esp;不久，一大坨黄黄的面团，在真希的之成形。

&esp;&esp;面团十分柔，真希没怎么用力，面团就如同橡泥那般，在她手底，变幻成不同的形状，韧惊人。

&esp;&esp;“嗯？！”众人惊疑看着真希接来对面团的理。

&esp;&esp;把面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜则覆盖面团，随后，将两张保鲜折叠，全方位裹住面团，不留死角。

&esp;&esp;如此重复三次，用保鲜将三块面团裹住。

&esp;&esp;“砰！”

&esp;&esp;这是冰柜急冻门合上的声音。

&esp;&esp;真希回过，了额隐约可见的香汗，加快脚步回到手机摄像前，甜甜的笑容。

&esp;&esp;夏羽也看得好奇，他暂时猜不真希要什么料理。

&esp;&esp;“真希，真希——”

&esp;&esp;吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睁大了睛，好奇宝宝般问：“你要什么料理啊？”

&esp;&esp;即便在煎鰆鱼的幸平创真，也都竖起了耳朵，表示关注。

&esp;&esp;“一经典西式糕。”

&esp;&esp;森田真希的回答，更是吊人胃。

&esp;&esp;“你的面粉搭，是想面吧？”倚在墙，睛被刘海盖住的伊武崎峻，突然这么说，“而且，用冰搅拌混合，之后放冰箱冷冻，是想让面变，更容易固定形状。”

&esp;&esp;“什么西式糕用到面？”榊凉、田所惠、吉野悠姬不约而同思索之。

&esp;&esp;“嗯？！”

&esp;&esp;一慧中冒光，迅速瞟了手机画面，而夏羽恰巧也有了推测，两人隔空对视，嘴角都挂着笑容。

&esp;&esp;“我们把答案，写在手上，等会真希呈上自己的料理时，我们一起揭晓，怎样？”夏羽觉得一慧这家伙还真是有意思，“要是我错了，而你猜对了，你可以来我的小店，吃一顿我最拿手的料理，免费的！”

&esp;&esp;“有趣！”

&esp;&esp;一慧没拒绝，让田所惠去找来一支笔，在自己手上写了答案。

&esp;&esp;夏羽则在厨房已经熄火的炭炉，直接取了块小木炭，在手上刻字。

&esp;&esp;接来三十分钟，众人关注的焦，依然是森田真希。

&esp;&esp;她将面团急冻了大概30分钟，取来，撕开保鲜，用擀面杖把三个面团都成7-8毫米厚的方形面，然后，面盖上保鲜，继续投冰柜，冷冻15分钟左右

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