&esp;&esp;历史有很多侧面，而任何一个微小的领域，若能由小及大的去探索，都能带一波澜壮阔的演变史。

&esp;&esp;饮一，同样如此。民以为天，饮风俗的演变，较之帝王将相的悲成败所展现来的诸夏神州人风同样不遑多让。

&esp;&esp;饮风俗所表现的地域割裂，沈哲印象比较刻的一个段，就是南渡之初北方世族的代表王导宴请江东陆玩，陆玩于王导府上酪致疾，后向王导寄笺言：仆虽吴人，几为伧鬼。

&esp;&esp;如此一桩轶事，放之后世不过是饮不协的笑谈，然而放在南渡这样一个历史背景之，却现南北之间的隔阂与矛盾，方方面面的格格不。在这样的背景之，南北之间又怎么能够达成彼此亲密无间，通力合作，北伐杀胡？

&esp;&esp;沈哲也很清楚，自己之所以能够成为南北时俱都认可的北伐领袖，最基本的一个前提并不在于他所创功业多少，而在于他以南人的获得肃祖认可，成为东晋朝廷的驸帝婿。获得了北方世族上认可，本又有着江东厚的民意基础。

&esp;&esp;当年哪怕面对着刁难，几乎无所不用其极，使自己成为一个南北能够达于真正合的标志人，这是沈哲上一个最大的优势。

&esp;&esp;讲回饮一，饭稻羹鱼，这是司迁于《史记》中所总结的南人基本饮结构，哪怕千百年后仍然如此。神州沃土，地大博，各地都有其不同的饮习惯，哪怕到了后世真正质充沛的年代，各饮习惯仍然固，积重难改。

&esp;&esp;但是，茶却能摆脱地域的限制，成为为数不多、真正的全民饮品。而茶叶的扩散与发展，在某程度上而言便可以说是代表着神州大地不同地域之间的合过程。

&esp;&esp;茶者，南方之嘉木也，始生蜀，秦得蜀，天遂知。《尔雅》《广雅》各录其名，司相如赋而咏之，秦汉之际，茶自蜀而汉中，及后关中，沿江而，于荆襄。

&esp;&esp;吴主孙皓每飨宴群臣，韦曜不能胜饮，遂以茶代酒。中朝江统讽愍怀太司遹西园贩售杂货，亏败国，货品中便有茶。故司空刘琨，中溃闷，常仰真茶，取其药用。

&esp;&esp;茶作为一饮品，真正风靡于南北，肇始于唐，茶大行，王公朝士无不饮者。及至宋时，人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶，饮茶之俗已是覆及市井。

&esp;&esp;沈哲作为南国目当权者，一直在力求消弭南北东西生民隔阂，甚至就连他自己本都在力求向此靠拢，对于茶这有着全民推广潜力的饮品，自然不会错过。

&esp;&esp;对外，他是希望能够将茶打造成为一战略商品。对，则是希望能够将饮茶习俗推行南北，更上升到文化层面，成为诸夏文化中不可或缺的重要元素。

&esp;&esp;人或生蜀、岭南、关陇、幽燕，声不能相通，趣不能相近，唯茗茶滋味，俱不能舍。当然，若仅只凭茶，是不能将南北民众统为一，但却能提供一个纽带与契机，这完全是一惠而不费的尝试。

&esp;&esp;经过几年不遗余力的推广，饮茶之风在江东与河洛之间已经蔚然成风，且已经形成了一定的礼仪与文化。而如今再向河北推广，已经不仅仅只是饮风俗的传播，更是一文化的输。

&esp;&esp;当沈哲表示要以茶待客亲自手时，在场这些河北乡一时间有些茫然，而顾昌却已经喜形于，转向众人介绍：“河洛尚茶，多有侍茶名家。大将军茶艺妙大玄，为一时国手。大名久闻，憾不能见，不意今次竟能承惠诸乡贤，胜览玄技。”

&esp;&esp;席中众人听到这话，虽然仍是茫然，但见顾昌如此兴奋，一时间也都不免好奇起来。对于茶名，他们有的人倒也听闻过，只是乏于的了解，倒不知这南国饮品究竟有什么迷人之，竟让沈大将军都事之勤勉，而这位新任的顾使君更是闻名变。

&esp;&esp;不待众人发问，顾昌已经起：“在场乡贤，多是乏知此艺，卑职请为次侍……”

&esp;&esp;沈哲闻言后便，示意顾昌坐在了他的坐席，顾昌席后便又对众人稍作解释：“无局则不成茶，茶之局自有千态，局主客不同，则局自不同，请诸位移席局……”

&esp;&esp;茶局作为一个概念，倒是比较借鉴江东旧年所盛行的清谈形式，作为茶局主侍自然是局中

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