“四丈!”泊珠已经成了洪涛的应声虫,洪涛说啥她都,而且立刻执行。
“四丈,小鱼小虾小蛟,都过来,帮叔叔算算,四丈是多少尺?”洪涛一都不放过扫盲大业,他心里已经得
了答案,还让泊珠带着3个孩
自己算
一个答案来。
宋朝的一匹布度不到13米,这
黎布幅宽还是最窄的,只有不到70公分。这样的话,一匹布连同双层边角算上,将将也就
两张帆来,两匹布四张帆,仅够黄家和泊家四艘小船用的,泊珠和自己家的三艘船还没帆用呢。但是这也没办法,钱不够买不起那么多厚黎布,想要更多的帆只能去打更多的鱼。为了这个目标,沙滩上立
就成了竹制品加工厂,男人们劈竹条编蟹笼,女人们就着篝火的亮光开始裁剪
制帆布,就连孩
也得帮大人打
手,晚饭是简单的咸鱼、芋
和白米饭,就在沙滩上凑合吃。
洪涛不会编竹,对目前这
大针
线的
制方式也不拿手,于是他主动担任了厨师的职务,把泊家两位嫂
替换了
来。蒸米饭和芋
洪涛还是会的,而且他比这个时代的任何人都蒸得好。宋朝人恐怕不≦,知
啥叫
捞饭吧?这玩意
来比蒸、闷都能多
三分之一,特别
数。不过也仅仅是看着多,真吃
去,该是一斤米还是一斤米,全是骗
睛用的。
这里要说清楚一个概念,这个捞饭和后世饭店里那些鲍鱼捞饭、鱼翅捞饭不是一个概念。
捞饭是困难时期大家为了多吃几
白米饭而想
的一个烹饪方式,先把大米放到
里泡十多分钟,然后放到
开的
里煮,就像熬白米粥一样。但是,别把米完全熬熟,当有七八分熟的时候,就把大米捞
来,再放到屉上蒸个十多分钟,就可以了。这样
来的大米饭特别蓬松,完全涨开了,看着也特别多。不过吃起来
没有焖米饭和蒸米饭好,营养更是被米汤带走了不少,随着生活
平的提
,后世里已经很少有人再这么吃米饭了。
可是在宋朝,很多普通百姓每天只吃两顿饭,遇上力的活计才加一顿。疍家人更别提了,海南岛本来就缺少大米,他们连两顿大米饭都吃不上。要不是为了照顾洪涛,人家顿顿都是芋
,每到初一、十五祭拜龙王和妈祖的时候,才会全家吃一顿白米饭。
洪涛本来是想乡随俗来着,可是吃了一顿芋
,他就随不了这个俗了。为了让自己的大
不至于便秘,也为了自己
健康,别被活活憋死,还是腐化一
吧。不光要顿顿大米饭,以后还得买
更金贵的小麦面来蒸馒
和包
呢?一个虾仁馅的海鲜包,你说你馋不馋吧!沾
醋和辣椒油……嘿,洪涛每次想起来,都
枕
!哦,对了,这时候还没辣椒呢,那就光醋也成啊!没醋都可以,啥也不蘸照样能吃五个大包
!
可说
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