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象过程。
&esp;&esp;安娜皱皱眉,继续随夏洛特看
去。
&esp;&esp;这也是她在红杉镇没有看到过的。
&esp;&esp;这意味着,只需要这么少的劳动力,就能将
翠酒销向整个大陆!
&esp;&esp;安娜好奇地到另外一边,发现这边用的是已经蒸过一次然后再次发酵的
粱,蒸
来的酒有一
淡淡的焦糊味,但度数却没那么
,喝起来也比较顺
。
&esp;&esp;同样是一排八个蒸锅,其中四个被用了起来,弯弯曲曲的铁
末端,一


细的清澈涓
正
淌
大木桶里。
&esp;&esp;“是的。”说着夏洛特
起来洁白的
罩,整个酒厂她最不喜
来的就是这里,酒味太
,似乎闻了都会醉。
&esp;&esp;酿酒的最后工序便是调和,三个颇有年龄的老
,依次品尝了送过来的酒之后,决定两
酒参合的比例。
&esp;&esp;雷诺在她心里,变得更神秘了。
&esp;&esp;“那些剩
的……二锅
怎么办?”
&esp;&esp;“目前是免费送给红杉镇来的工人们喝。”夏洛特回答。
&esp;&esp;“这叫二锅
,我们造
的新品
。”夏洛克耸了耸肩,“这是雷诺大人取的名字,虽然我觉得不好听,不过倒是
贴切。”
&esp;&esp;安娜笑着接过
罩,不过她没有
。
&esp;&esp;夏洛特指着不远
另外一排蒸锅说,这酒要和那边蒸
来的混合之后,才会有良好的
,那才是真正的
翠酒。
&esp;&esp;秘密多到一定程度,除了好奇以外,会让人产生某
敬畏的心
,人们面对超
自己理解的事
,总是会这样。
&esp;&esp;调好的酒被装
大的木桶,在盖
上糊上泥
作为密封之后,便被装上了红杉镇的
车。
&esp;&esp;安娜爬到铁桶上,发现正在搅拌的是已经开始发酵的
粱,它们散发着刺鼻又醉人的味
。
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&esp;&esp;这就是
翠酒的成品吗?
&esp;&esp;到这里,安娜发现这么庞大的造酒厂,三十多个工人中,几乎全都是妇人,老
,仅有两个中年男
!
&esp;&esp;很明显二锅
的用量比较少,已经堆积了几十大桶在那里。
&esp;&esp;“那边就应该是蒸馏的地方了吧?”
&esp;&esp;这比酒厂本
更让她吃惊。
&esp;&esp;完全是反着来的!
&esp;&esp;安娜用小碗接了一
尝了一
,一阵火辣辣的刺激
顿时从嘴里烧向
咙,这
酒比雷诺带去红杉镇的更烈,几乎无法
咽。
&esp;&esp;可是雷诺居然拿来给人免费喝了,真不知
他是怎么想的。
&esp;&esp;拌好酒曲的
粱就要发酵,同样是圆形的大铁桶,密密麻麻几乎排满了整个大硼,安娜暗中数了数,不多不少正好三十个。铁桶
端用钢板连接成宽阔的过
,一些工人把拌好的
粱倒
铁桶,还有的拿着
的
在铁桶里搅拌。
&esp;&esp;免费给工人喝?安娜以为自己听错了,在她看来,这
叫
二锅
的酒其实
适合她的胃
,味
醇厚又不是很烈,如果卖
去,绝对会受到
迎。
&esp;&esp;在米酒的发酵过程中,最忌讳的就是打开封盖,据说那样酒会变得很酸。可夏洛特却说,每隔三天就会专门有人来翻动这些
粱,这是为了更加均匀地发酵。
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