大碗面，每拉一，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上抖动几次，则面条柔韧绵，细均匀。”

李想对两人非常认真负责，指导完张斌后，又去指导仝浩，从麻酱的稀稠，到面条的煮熟程度，浸时间，等诸多细节，都行了仔细的讲解。

晌午十一左右，家里人就被厨房熬来的汤味给引去了，大家都在围观两个大厨的诞生。

结果这不看不得了，一看愣是每人吃了两碗面才了厨房门，尝完面，又去尝带汤的面，味香的啊，直，呼哧呼哧吃肚，撑得都走不成儿了。

比起技术稍微的张斌来说，拉来的面虽然有，但还是有一些细不匀的况现，好在味上没多大区别。

李想尝着尝着，也没收住胃，同样两碗面肚。

外公外婆、娜姨、刘大、还有迟垣爷仨，每个人都是两碗面打底，大家对首次手的面，都给予了极的肯定。

仝浩的简单，张斌在反复摸索中，总算觉察来这面的不一样之了。

“好像更容易拉扯，弹更，这是什么原因？”

于是李想又给他普及了面粉和低面粉的一些差别。

“咱们平时吃的就是低面粉，回你们有空了去面粉厂问问，有没有面粉卖，如果没有的话，就还用普通面粉吧，有的话，看看能不能买儿，”

说是这么说，其实大家心里都清楚，现在的形势虽然好了儿，但面粉也是凭本才能买的，并不是你想买多少就能买多少。

说白了就是，面粉暂时不要打主意了。

不到十二儿，他们就吃完了饭，每个人都吃的好饱，活好的面呢，还剩一儿。

就在这个时候，任谁也没想到的人登门造访了。

连怀义带着连家二老，拎着重礼，一脸不好意思的。

“抱歉，打扰了，路上车坏了，耽误了时间，到现在才过来，正好是饭儿，可真不好意思。”

李想一拍自己脑门儿，看向木炎，“糟糕，我忘了告诉我妈了，”

木炎给了她一个稍安勿躁的表，迟垣已经率先迎了上去，将连家二老和连怀义请到正房的餐桌前。

“还没吃饭呢吧，正好，我们家今天了两面，你们尝尝看？”

连家三位客人是真的很窘迫，车坏在路上，上也不是，也不是，回也不是，走也不是，总之折腾到这个儿，明显就是上人家家里来蹭饭的，所以觉得很尴尬。

好在李想家里人都很大方，又麻烦张斌和仝浩各了三碗面，还给他们准备了面汤，端到桌上的时候，连怀义惊讶的看向迟垣。

“面和拉面？”

迟垣讶异的挑眉，“哎哟，这是遇到行家了？”