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村的酿酒土作坊渐渐地失去了昔日荣光。
&esp;&esp;即便如此,萧家也习惯于每年酿造不少的米酒,窖藏在这个山
里,每逢节庆、喜宴之类的拿
来畅饮、庆祝!
&esp;&esp;“这些米酒也是
年份分门别类
行窖藏的!”萧风拉开一个窖
的盖
,用手电筒指着里面十几个酒缸说
:“这是去年秋天酿造的米酒,一般我们很少当年就饮用,起码会经过几年窖藏,让烟火气消失后才开封!”
&esp;&esp;离开火
窖藏室之后,
两侧的酒窖基本上都
得一模一样,从石
从掏空的空间用一块木板盖住,若不是木板上的年份编号不同,薛沪生还真的分不清这些酒窖的区别。
&esp;&esp;从最新的2007年开始,一路
,酒窖的编号也在不断
降,而且
的通
也
现了不少分支,密密麻麻的酒窖就修建在这些通
两侧。
&esp;&esp;“现在,整个窖藏室用于储存
酒的窖
达到了三百多个,窖藏年份最久的
酒迄今已经有了300年的历史,至于是哪位先祖酿造的,还得回去翻家谱才能知
!”带着薛沪生在
凉、幽暗的通
里走动,萧风一边介绍
:“由于我们的酒没有知名度,老人们又不愿意低价
理,因此这些酒也不知
什么时候才能够重见天日?”
&esp;&esp;在市场上,某些窖藏年,甚至挂羊
卖狗
的勾兑酒都能卖
天价的时候,萧家却只能守着这些窖藏了数百年的
酒,默默无闻,这无疑是一个讽刺。
&esp;&esp;“现在萧家大力开发镜湖景区,恐怕在
一盘大棋吧?”薛沪生觉得有
,不仅仅是因为这里空气不
通,更因为萧家令人窒息的底蕴。
&esp;&esp;刚才薛沪生品尝过那
窖藏五年,用于腌制火
的药酒,觉得他并不亚于茅台、五粮
等几
国酒的
品。若是萧家窖藏的
酒能够
持这
准,只要名气打
去之后,
前这些窖
里的存酒少说也价值上亿!
&esp;&esp;若是换成以前,有人跟他说在西南边陲山区有这样一个家族,薛沪生怎么都不会相信。有时候,真相总是隐藏在人们看不到的地方。
&esp;&esp;联想到萧家开办农场、牧场,薛沪生隐约猜测到,萧家准备通过
材领域,培育火
、
酒的市场。
&esp;&esp;“现在政通人和,我们总不能一直窝在这个小山村里吧?”对此,萧风没有正面回答,而是轻轻地反问
。
&esp;&esp;前清的时候,萧家先祖因为拥护大明的缘故,自然不会太过张扬,采取了蹈光养晦的策略;民国之后,连年战
,人命贱如狗,萧家更不敢轻举妄动;解放后,各
运动此起彼伏,作为族
的萧笃善更是恪守了先祖的遗训,保持低调。
&esp;&esp;这一次,若不是萧风因缘际会,想要开发银杏村,提前从老太爷手中拿到了族
接班人的资格,他也无法了解到家族拥有如此
厚的底蕴。
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