宋桂兰也知，李海棠小的时候，家里条件好的，是江南那边大人家的小。

就算她很小就离开家来逃难了，但就算是那样，她吃过见过的，也多的。

每一次，李海棠整一儿新的的吃，沈家人都很吃。

宋桂兰了：“行，你整吧！”

得到了婆婆的首肯，李海棠就起袖，准备大一场了。

孩们也知今天是炸的日。

所以，一大早上，原本应该去集市上去玩的小哥哥们，都聚集到了二房这边来。

宋桂兰和李海棠在厨房里备料的时候，一颗颗小脑袋瓜就伸来，好奇的看着，还不停的叽叽喳喳的。

“开始了没？开始了没？”

“还没起油锅呢！”

“哇，今天看来是二婶！”

“二婶饭好吃！”

宋桂兰听到几个小孙的窃窃私语，被他们给气笑了。

“臭小，就知你会整样，现在素都满足不了他们的馋虫了！”

李海棠笑着对孩们说：“别急，等开炸了就喊你们！

宋桂兰说：“这几个小馋虫托生的，到时候香味儿来了，自动就跑过来了！”

婆媳两个人嘴上说着话，手里都没闲着。

李海棠切了一大块儿的前的梅，八分瘦二分的那，切成馅儿。

这一大块儿能有三四斤，切成了满满的一大盆。

宋桂兰这会儿帮着李海棠打手，切葱，切姜末儿。

李海棠切完了馅，又开始理鱼。

大鱼去去尾，刀从中间划过，整的大鱼骨被剔除，一大片完整的鱼就剥离来，再把鱼给去掉了，把鱼给成泥。

鱼的组织不如猪实，不用刀刃剁，用刀背儿剁就行。

理鱼的方法，也是李海棠凭着小时候的记忆，跟着家里的厨学的。

剁好的鱼，也放在一个盆里。

接着，再给猪馅和鱼馅分别的调味儿。

每一的香料都放一儿。

猪馅儿里多放葱提味儿，鱼馅里多放姜末儿去腥味。

两荤的好了，也少不了素。

虽然跟和鱼比起来，素好像差了。

但是，对于这个时代的孩们来说，不是的还是素的，只要是油炸的，那都是很好吃的！

而且，就算沈家现在发达了，也不能只吃大鱼大的，素也要吃的。

三都好了，就往锅里倒油准备炸了。

李海棠这个人，对于方面是很有创意的。

她琢磨了一会儿，觉得不能用一油。

“娘，我们用生油，大豆油加上猪大油，三混着来怎么样？这样，的味肯定是会香的不得了。”

“那能行吗？”宋桂兰觉得李海棠就是在瞎搞。

李海棠笑着说：“娘，我先少试试，要是不好吃，就不这么搞！”

宋桂兰心想，这炸东西的油料也都是李海棠，她想怎么折腾就怎么折腾吧！

“行吧！你就是能搞样！”

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