&esp;&esp;终于，一行四五个人来到了外公屋里，主人家来敬酒了，坐席的人全站起来。

&esp;&esp;来的有五个人，都是寿星翁的儿和女婿，大儿一手拿杯，一手拿瓶酒，后面跟着的，一个拎着一箱白酒，一个提着一个铝壶，里面装的是米酒，剩的一个，提着一个篮，里面装着香烟，最末一个，也提着一个篮，里面装着一挂挂不的鞭炮。

&esp;&esp;最后的那人先放一挂鞭炮，寿星大儿挨个给桌上的人把酒满上，到了冯一平这里，这个冯一平也叫舅舅的手来拍了拍他肩膀，叫他不要客气，一定要吃好吃饱，也问冯振武他们最近有没有打过电话，在省城生意怎么样？平常碰到也都会问的，只不过今天在酒桌上特别客气。这样的话题，冯一平应对起来自如的很，轻轻松松的几句话，顺还祝福了老爷一把

&esp;&esp;与此同时，拎酒的跟着又给桌上添两瓶白酒，这两瓶酒，是县酒厂最好的酒，拿烟的挨个的给每人发上一包烟，还是游泳牌的。

&esp;&esp;三舅他们把盖着的碗拿掉，两个菜，一个是蒸糕，一层层的码成四四方方的一个垛，另一个是，膘，切成】≯，拇指厚的方块，也码成一个四方垛。

&esp;&esp;然后，主位的表叔端起酒杯，代表这一桌的客人，向主人家祝寿——这是每桌坐主位的人的义务。也都是一些话，福如东海，寿比南山，还要夸女都有本事，有息，主人家谢一番，然后大家饮尽杯中酒。

&esp;&esp;至此，敬酒告一段落，这桌的开吃，五个人走向屋里的另一桌敬酒。

&esp;&esp;桌上的两个菜冯一平都不大喜，糕向来不怎么吃，至于，是很的五，筷厚的块，实在太。

&esp;&esp;这些年日慢慢好过起来，大家肚里多少都有些油，桌上动筷的也不多，糕还好，那个小方垛，也就去了上面一两层，这两个菜也不急着撤，会一直放在这。

&esp;&esp;桌上的大人们就说，也就前两年的时候，大家都不宽裕，每次酒席上，连这两个菜也用不了多久就会被吃个光，哪像现在，还剩这么多。

&esp;&esp;两个盖碗菜上来，主人家敬酒之后，想回家的客人这时可以离席。

&esp;&esp;冯一平年纪虽然最小，却是这一桌最能吃的，这样吃着很不快，到现在多也就个半饱，他想吃饭，三舅叫他去找帮厨的三舅妈。

&esp;&esp;过寿的外公家的前院，就是厨房，这里很好找，循着烟火味，循着香味，跟着那些跑堂的过去就是。

&esp;&esp;所有的都是天的，当中用土砖砌了两个灶，炉火熊熊，上面放着好大两锅，这样的锅好像叫大海锅。两个厨师，在这个天气里，就穿着件汗衫，拿着小铲一样的锅铲，用力的翻炒着。

&esp;&esp;旁边是两张案板，三四个主妇同时在切菜，大舅妈也在其中，刀碰到案板上，“当当当”的响声很密集，说话都要用喊的。

&esp;&esp;案板旁边是几个大盆，几个人围在那抓洗碗。

&esp;&esp;顺着他家外墙，一字排开七八个煤炉，上面或炒或炖，都摆着锅，一个不闲，总之，整个场面名副其实的火朝天。

&esp;&esp;三舅妈看着三个炉，上面都是炖菜，听冯一平要吃饭，三舅妈给他盛了一碗饭，从一个煤炉上的罐里，结结实实的舀了一大勺红烧，碗里都堆起尖来，给他找了张小板凳，让他就在那吃。

&esp;&esp;红烧火候刚好，而不腻，冯一平现在的胃也真好，这么结实的一碗，他稀里哗啦几分钟就搞定，三舅妈看了，还准备给他再来一碗，冯一平是真吃不。不吃饭那喝汤吧，三舅妈又给他盛了一碗板栗炖汤，其实没什么汤，都是板栗和，这碗汤，他消灭的慢了许多。

&esp;&esp;这个吃完，真的什么都吃不，他问小家伙们在那里，三舅妈说在

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