&esp;&esp;冯一平到外公家的时候，很赶巧，今天刚好是一个和外公一辈的老爷大寿，这个老爷，冯一平也叫外公，每年一定都去拜年的。老爷今年75岁，儿女本就不少，沾亲带故的来的客人更多，加上村里的人，一共摆了四十多桌。

&esp;&esp;和很多地方集中摆酒席，比如说在晒谷场上，把桌都摆在一起不一样，这里的传统是，酒席就摆在左邻右舍的家里。

&esp;&esp;碗筷是统一的，每个村总有几人家买了上百付碗碟，几家的凑一起，一般酒席都够用。了碗筷的这些人家，不送不送礼，办事的主家都要主动去请，礼金呢，送多少返多少。

&esp;&esp;但摆酒席另外的一个大项，桌椅，很成问题，只能靠各家凑。但说实话，吃饭的桌每家都有一张，凑十张整齐划一的，能拿手待客的椅，还是不容易。塑料桌椅这时候在农村还不常见，一般人家也置办不起，所以慢慢的，很多家里，都叫木匠了大桌，上四条板凳和几张椅，这样，家里招待一桌客人的桌椅，就齐活了。

&esp;&esp;不过，新问题就随之而来。坐板凳这事，也要注意协调，不止一次，有人起』，，忘了打招呼，让坐在另一端的摔个大趴。

&esp;&esp;坐酒席，算是农村一个很重要的社场合，有些日没走动的亲戚，也借这个场合联络。所以，穿的都是最拿的手的行，原来甚至有好些人，坐酒席的时候找人借手表，借包的，发胡，平常可能都不在意，这时也都要心整理一番。

&esp;&esp;就这样，穿的很光彩，打扮的整整齐齐的，在各路亲戚面前，突然被摔一大趴或者四脚朝天的，那尴尬，搁谁谁不痛快。好在酒桌上，也是个讲究风度的场合，当着外人的面，有些人即使心里有意见，正骂着娘呢，这时也表现的很随和。

&esp;&esp;也有些人不一样，本来脾气臭，看自己在外人面前了丑，再加上喝了酒，当场就会起来。

&esp;&esp;不那么走运的主人家，要是搞不好，一场酒席，有时会碰到几起这样的事端。

&esp;&esp;所以，后来每桌上都会安排一个和主家关系近的玲珑人，不但招呼客人吃好喝好，也要招呼着不让客人间起争端。

&esp;&esp;外公家堂屋里摆了两桌，不过外公不在，他应该和寿星翁坐在主席，家里三舅看着，想来大舅家里也摆了几桌。

&esp;&esp;一桌十个人，看他门，三舅在他自己那桌加了一张凳，添了一副碗筷。冯一平不想吃白，问三舅要不要补个礼，三舅说外公早就替冯振武他们把礼金了。冯一平想也是，这样的亲戚过寿，他家是一定要送礼的，人不到，礼也要到。

&esp;&esp;这一桌都不是外人，有村里的，剩的有两个是三舅妈的哥哥，坐在主位的那个，三舅教冯一平叫表叔，加上冯一平又是个小孩，倒没人反对。

&esp;&esp;说起位置，这又是一个有些叫主家痛的问题。现在是大家都已经坐好，如果冯一平回来的时候，酒席还没开始，那有得他烦的。

&esp;&esp;为桌上这个位置，主要是主席和次席，一桌人谦谦让让的，绝对会搞个半天，比方说定好中午十一开席，有些桌扯到十一半，大家还没定来。

&esp;&esp;然而谦让是谦让，如果有些人觉得自己应该坐在主位的，但却把他安排在陪席，那对不起，人要面树要，您家的这桌酒席我吃不起，当场拂袖而走。

&esp;&esp;这还算好的，更坏的况也有，有人当场就掀桌的。

&esp;&esp;反正吧，不说一个村，就单一个塆，每年来，总有那么几场酒席，这样的事不是次次会有，但一年来，基本能看个遍。

&esp;&esp;现在已经开席一段时间，开席前肯定会有的那些纷扰，都过去了，即便了那样的，冯一平也看不到，呵呵，这也是迟到的一个福利。

&esp;&esp;酒席的菜，是一的上，这时已经上过四菜，桌上的菜碗里，就剩一些残汤，旁边放着大家的餐。

&esp;&esp;餐很简单，一双筷，一把勺，一个酒杯。垫盘、骨碟、味碟、汤碗、筷架，统统没有的活。也有些人嫌筷勺直接放在桌上不卫生，就再要一筷，横在面前，不用时，把筷勺架在上面。

&esp;&esp;冯一平本想去碗柜里拿一个碗来的，想想还是算了。大家都用筷夹，你整一个碗来存着，不公平。

&esp;&esp;大家趁上菜的间歇，都在烟，也养蓄锐一，这酒席，特别碰到那好菜，向来都是手快有，手慢无的。外公家这两桌还好

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