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所以我们或许并不需要五官,闷油瓶也告诉我,当他的
温上升到一定程度时,其实很难分清是不是在用
睛和对方搏斗,那个瞬间,似乎所有的细胞都能看到对方。
于是整个上午我都在溪
边上,尝试用
肤闻到气味,瞎玩了三四个小时。
因为田螺还是臭的,中午只能吃昨晚的
,其实
的
华全在汤中,已经被吃完了,所以
的鲜味非常一般,我还把
泡在了酒里,
本不能吃了。但胖
表示不能浪费,他直接把大猪油倒
锅里,把
切成条放
去炸,炸完之后再炸阿贵家里的
菌,把它们全炸脆之后,裹在芒果
里蘸辣椒吃。
这顿饭的味
竟然也不错,只不过当晚我拉肚
拉到了半夜四
多。
到了第三天,田螺逐渐开始
现和泉
一样的
香味,我们立即去隔
买猪
,买回来之后切成馅,仔细检查田螺确认没问题之后,把开壳活力
的挑
来,挖
,去掉尾
,切成四块。
再把大白酒倒
里,不计成本地把这些田螺
焯完
,就成了一碗田螺丁,和猪
馅混在一起,加上葱末,然后把这些混着田螺丁的
馅泡在老姜压
的姜
里,泡好之后再和成一个一个的
团,
回到田螺壳里。
胖
直接开锅颠勺,葱、姜、蒜、大油一起
锅,开始爆炒田螺,之后直接红烧。为了
合我们最近的
味,胖
把一把
辣椒放在灶台边上,等香味一
来,就直接把辣椒丢
其中。
这是非常
的细节了,我
张地端着饭在外面等,等到胖
把菜端
来放到桌上,特殊的香味扑鼻而来。我直接拿起一个田螺,张大嘴
一
,把红烧的汤
和混着螺
的土猪
同时
嘴里,再一嚼,猪
的油脂夹着清
的螺
,被无比鲜
的汤
包裹着,直接充斥了整个嘴
。
我立即吃了一大
白饭,和胖
击了个掌。
闷油瓶夹起一只,他筷
特别稳,举在半空仔细观察,似乎是在研究,然后终于吃了一个。
他的表
非常稳定,但是他吃完后,又夹了第二个。
我
受到了一
成功的喜悦,不得不说,比起昨天的螃蟹饭,田螺还是输了,但不知
为什么,吃田螺有一
朴素的丰收的喜悦,也许是因为它来自田野的原因。
当晚我的心
终于回归到
雨村前的从容,果然,我并不能把任何地方,都当成是自己的避风港,雨村是独一无二的。
晚上九
左右的法制节目,报
了这起邪教案件,我们坐在板凳上,在院
里看完了这个节目,邪教的
目在越南一直和媒
调,虽然他们是骗
,但是恶
是真的存在的。
他们还公布了恶
的样
,我看着闷油瓶,但那个恶
的样
,画得很差,
本看不
到底是个什么。
这个教派的信徒在越南仍旧存在,节目里同时也报
了很多案例,有的人还说自己
到地府的经历一定是真的,因为有些秘密别人
本不知
,胖
拍了拍阿贵,让阿贵不要再相信了。
我吃得太饱了,
脆找了把躺椅,躺在院
里睡着了,那椅
闷油瓶躺过,应该不会有蚊虫。
我
了一个梦,梦见了我们去海南,看到一个庙,庙里有托梦的神仙将军,是潘
的样
,就在飞坤像的边上,庙里还有很多空缺的神龛,庙祝是一个小胖
,对我们说,诸位神仙都
去办事了,等他们回来了,那些位置就都会被坐满的。
雨村笔记 旅行篇(42)
阿公阿母孵
来的第一窝小
,一共四只,十分可
。
我早上醒来的时候,就看到阿母带着
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