魏映舒:“菜已上齐,那我就不打扰了,裴姑娘慢用。”
裴凉却:“同为厨
,我以为同行的认可也是魏姑娘关心的事,莫不是已经不在乎区区酒楼经营
碑如何?”
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接着看到她转天香楼,半天没
来,便知
里面怕是有乐
看了。
意思很明白,你个破落现在哪里
名动京城的大厨亲自动手?
她先尝了一黄焖鱼翅,周围恁多人,愣是没一个说话,就怕掩盖了她的声音。
于是一传十十传百,以往的老客还有一些纯粹看闹的络绎不绝走
来。
“怕是见魏小厨不接招,以往跟着裴家的老人的厨,不忍落他脸面吧?”
实际上当初誓言全放了谁人不知?如今魏氏那歹毒妇人就站在大堂
呢。
裴凉都这么说了,魏映舒哪里还能走?
几个占一张桌,
了菜
睛便向裴凉他们这边瞟。
等裴凉的菜上齐,天香楼这会儿已经很
闹了,这景象倒是少见。
魏映舒此时若再离开,反倒像是承认不如人一样。厨艺一她对裴凉还是有着绝对优越
的,只得留在原地。
原来裴凉方才去对面巡视新酒楼的时候,便有尖的看到她了。
家里有和喜事餐宴,也非磨着选天香楼,加上魏映舒几年经营来,厨艺受到越发多的贵人亲睐,魏映舒便
脆走了‘
端路线’。
天香楼是父亲一辈的执念自然要经营,可普通客人想要尝尝她魏大厨的手艺,却是难于登天了。
几年过去,这对母女的主从低位显然颠倒过来了。魏母闻言,收了气焰不再声。
此时本就临近午时,裴凉了菜之后,又有稀稀拉拉的几个客人步
天香楼,居然都是以前天香楼的老客。
“我倒不信天香楼有魏氏这贪婪短视的婆娘能开好,没听说吗?如今这天香楼,那客人可是分三六九等的。”
不过魏母说的也没错,这几年天香楼的客人,达官贵人占比确实比裴小厨那时候多。
魏母拿帕捂嘴笑
:“哎呀,裴小厨别介意,我家映舒如今繁忙。每日来天香楼的贵客可比您在时多多了,都
名要她亲自
厨,这人呐,
力有限,到底没法兼顾所有客人。”
魏母和魏映舒一惊,这些人可好几年没有踏过天香楼了,但因都是周围商铺老板或是住
,所以也认得。
有人刚准
裴凉完菜,但魏映舒却没有动,只是别的大厨接了单并两个学徒转
了厨房。
周围多是祖传家业,都是从好几辈前就认识的街坊了,从小看着裴凉大,那张脸怎么可能认不
来?
她看了墙上挂着的木板书写的招牌菜
,冲魏映舒
:“此时可以用饭吧?”
“如今人家回来,探究一番,魏小厨理也该留
来听听裴小厨如何评说吧?”
林厨腼腆笑了笑:“咱们这行,吃的就是经验和年纪,哪里值当少——裴小特意提起。”
“没意思,走了走了——”
裴凉的菜不多,黄焖鱼翅,四喜
,炒豆
,还有一
冬瓜排骨汤。
片刻后,裴凉放勺
,冲掌勺的大厨笑了笑:“林叔手艺更
了,这鱼翅醇香多
,
顺
,芡
香俱全,
稠回味。您掌火
料的时机,与几年前相比怕不止迈了一阶。”
周围还有人起哄:“几年前两位小厨比拼厨艺的事历历在目,当时魏小厨获胜,裴小厨也没有二话了天香楼。魏小厨那时候可是当着裴小厨的面发过誓,要好好经营,不坠百年老店名声的。”
周围的人闻言大失所望,有那小声嘀咕的:“裴小厨不来砸场的吗?怎么夸上了?”
裴凉见魏映舒对当初约定之事不回应,
中闪过一丝兴味,如今的魏映舒,可与原著中始终醉心厨艺,天真迟钝的
格不一样了。
毕竟当初裴小厨只得裴老爷三分火候,那些挑剔到极致的贵人不满少来很正常。
魏映舒里闪过一丝不易察觉的轻蔑,面上礼数
足
:“可,裴姑娘要吃些什么?”
而魏家当初虽被裴凉破丑事,寻常老客不再上门,但
乐章之
官宦
弟,为了给魏映舒撑场
,有段时间几乎是一日三餐都在天香楼。
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