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简岚哪能说自己平日都是去市井买的,阿兄阿
的还是
回见着?她幽怨地看看简云起和简雨晴,厚着脸
:“那是,我都吃到腻味了啦,平常看不上这些。”
“我告诉你们,我可厉害啦!”
“在家里的时候我要吃什么,阿
就会给我
什么!”简岚双手叉腰,昂首
,得意得像是只小公
。
“岚
儿好厉害!”
“真好啊……我阿
老抢我的东西。”
“就是就是,我阿兄也是。”
“不可能吧?怎么可能你说什么就给你们什么吃的。”
有人相信,也有人不信。
简岚心里发虚,还是板着小脸往简雨晴和简云起那瞅:“阿
,阿兄,我能吃糖葫芦吗?”
着孩
们好奇的目光,又对上简岚心虚里带着渴望的小
神,简雨晴当然没有揭穿简岚了。她笑眯眯地应了好,只是最后补了句:“一人最多吃两串,知
了吗?”
简岚瞬间支棱起来,骄傲地往
后小伙伴们看去。不过小伙伴们压
没功夫给他
神,兴奋又雀跃地扑上前去:“呜哇哇哇哇!”
“谢谢晴
~!”
“我要林檎的,我要林檎的!”
“那我要山楂和橘
的!”
“你们看到没,都是我说了你们才有的吃的哦?我阿兄阿
最听我话了!”简岚气得脸颊鼓起来,嘟着嘴抱怨,最后只得了众人漫不经心的
,还有简雨晴的揪揪脸
待遇。
简岚跺了跺脚,也没等来回应。直到她看见灶台上摆着的糖葫芦都快被人拿完,她急得忙挤
人群:“等等,还有我的份呢!”
“岚
儿你刚不是说吃腻了吗?”
“对对对,你说你都吃多了,还看不上这些——”小家伙们其他不记得,都急得这句话。
简岚脸
秀得泛红,厚着脸
:“毕竟是阿
阿兄还有
儿
的,我总得给他们一
面
。”
“是是是,谢谢小岚给我们面
。”简雨晴哭笑不得地符合一句,又喊着简云起和
儿到灶台边去。
“用剩
的糖浆也不能浪费。”
“咱们再熬煮上片刻,瞧,颜
变得越发
了。”简雨晴手持炒菜勺,轻盈在锅
旋转。
泛着泡沫的糖浆如臂挥指,随着炒菜勺如风般旋转,本就颜
略
的糖浆渐渐成了枣红
。
“瞧好了,这里的颜
变化。”
“要是现在往里加
,
来的便是
。”
“这样
来的糖
泽红亮,略带甜味。即便是炖煮烧制较
时间,菜品颜
也不会变得很
。”
简雨晴再次把锅
离火,用余温继续加
糖浆,直至糖浆变成
枣红
,才教简云起端来
,浇在里
:“这就是咱们
卤味时用的老糖
。现在这个程度基本没有甜味,有焦糖香气。”
简雨晴把
好的糖
盛
保存,准备待会儿
卤味就用掉。她又瞅了
剩
来的山楂,想了想又换了个
净的锅
:“我再来说说糖
各个程度的用
。”
“阿弟,你把剩
的山楂都
理好。”
“
儿,你去把林檎削
切块,切成大块
的就行。”
两人没想到话题忽然转到这里,慢一拍才应了声。等他们准备就绪,简雨晴又起了火,倒
糖块和
。
先
的
作差不多,滤掉多余的无法成型的糖块后简雨晴再次开始快速搅拌糖
。
“
分蒸发后
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