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带着芬芳香气的豆沙绵密涌现,里面的咸
黄更在简雨晴指尖
碰


郁的油脂,慢慢渗
豆沙的
躯里。
一滴,两滴,三滴。
范大娘觉得油脂不像是落
豆沙里,倒像是落
自己的心里,禁不住让她咽了

。
哧溜,哧溜。
范大娘暗暗斥责自己一句,念念不舍地把目光从豆沙
黄馅上挪开,看向正在仔细观察糕饼的简雨晴。
“嗯,是豆沙加咸
黄的。”
“另外还有莲蓉
黄馅、
心
黄以及五仁馅的。”
简雨晴仔细端详月饼的状态,这一炉除去外表
泽还差了一些,面
已经烤透,里
的豆沙和
黄都是熟的,但也有被烘烤过的痕迹。
接
来,她又烤了几炉
。
除去广式的,还有苏式的鲜
月饼以及
黄酥。
两者方
,因着外
不同烘烤时间也略有差别。饶是简雨晴也是前前后后捣鼓了几炉
,这才烤
最让自己满意的一炉来。
正巧范厨、简云起和茜
儿也结束午
营业,抹着手从灶房里
来,简雨晴忙请诸人坐
,笑眯眯地教几人来试吃尝尝。
范大娘闻言,面上带笑:“既然如此,我便
一手煎茶与大家,用来
糕饼吃吧?”
别看范大娘擅
屠宰类的活计,事实上她
煎茶的手艺一
都不输给茶馆娘
。
她的动作行云
,颇

。
起码简雨晴和简岚虽然对煎茶没兴趣,但也愿意多看上两
。
简娘
更是看得目不转睛,连连称赞。直到范大娘把煎茶送至众人跟前,她也没停
话茬。
“要是你喜
,回
我教你。”
“哎?这,这不太好吧?”简娘
意动之余,又不太好意思。
煎茶在如今可是一门学问。
若是擅
煎茶,还能以此
文章者,会备受官吏重视,甚至得一茶博士的
誉。常有人
大价钱去茶馆娘
,乃至懂得这门技术的郎君娘
学习,还不一定能学到全
。
“这有什么?”
“你家晴
儿还把那卤猪脚的方
给了老范。”范大娘
本没放在心上。她的煎茶
平再好,扬州城里比她好的也能数
几个来,可那卤猪脚的方
……昨日晚上老范还在和自己说
。
这方
,堪称是价值千金。
教范厨说只要拿着这个方
,即便不卤猪蹄卤旁的吃
,也定然能开间铺
打拼
一块天地来。
偏偏晴
儿也没说其他,就给了
来。
一晚上,范厨都在那辗转反侧,忧心忡忡,
觉得放任简雨晴这般
去,指不定会被贼人盯上。
原本范厨也就意思意思合作些许时间的想法,这
责任心是蹭蹭蹭地往外冒,收了别的心思,想好好把这事
持起来。
投我以桃,报之以李。
简雨晴大方,范家人也大方起来。范大娘见简娘
还要推拒,倒是板起脸来,叹着气委屈
:“你要这么说,往后我哪好意思再用东西?我晓得了,你就是嫌我一把年纪不愿与我亲近。”
简娘
惊得
都发麻,忙上前说上一通
和话。等她坐在位置上,手里捧着煎茶抿了
,苦得脸
都皱
成一团,这才渐渐回过味来。
等等?是自己想学……吧?怎么到最后就变成范娘
求自己学了?简娘
越想越不对劲,想到最后人都傻了。
简雨晴瞥了
简娘
,没吱声。她权当不知
范大娘和简娘
的来往,把碟
往中心推:“来来来,大家赶
来尝尝。”
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