接来的作不用多说。

“阿，小岚！你们听我说话。”简云起看着碰说话的妹俩，刻发现自己似乎是家里最底层：“……听我说话啊……嗷！”

最后一步是模。

第二回 ，她拍了四五饼胚都没来，最后发现是忘了重新沾面粉。

简岚吐吐，假装没听见简云起说脏了就丢掉的话语，抹了抹灰尘把饼搁到一边。她洗了洗手，又拿起另一个饼胚。

啪，啪，啪，落。

到了第三回 ，终于落了来。

简雨晴意识想要拒绝，而后又想起自己这是试作品，让简岚玩玩也无妨。

简简单单，一个完的饼胚落在简雨晴掌心。她把饼胚放在盘里，随即期待地看向简岚。

三以后，纹明显的月饼面团从模里落，落简雨晴的掌心。

“嗯，简岚好厉害。”

片刻功夫，盆里的面剂消失大半，取而代之的是一个个圆的，大小一致的面团。

先给模里拍上一层面粉，然后把面团放其中，用掌心将其压实。

简雨晴想到这里，便让简岚先去洗手，而后把另一个模放简岚手里，示意她学着自己的动作：“来，就这样。”

啪，啪，啪，落！

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她先把果统统炸制一边，沥表面油分放凉后倒调好的糖浆，再拌熟糯米粉。

范厨伸手给简云起一爆栗，堵住了他满嘴的抱怨：“事的时候怎么三心两意

讲究的铺师傅对糖浆的制作极其考究，而冰和橘饼亦是如此。

“喂喂喂，我都听到了。”忙于理午的简云起停动作，怒目看向简岚。

她双手轻轻搓小剂，挨个并排并，亲的挤在盘中。

简岚看了，也学着作。

比起材料最多的五仁馅，就是黄馅也显得简单许多。简雨晴捣鼓捣鼓，很快便数馅料。

行云，挥洒自如的动作引得简岚睁大了睛。她凑上前来，挥舞着小手：“阿，阿，让我也试试看嘛！”

第一回 ，她拍了一饼胚便了来，险些落到地上去。

芳豆惊奇地看着柔细腻，富有延展的面团，不但油脂和蜂都被面团完全收，而且也不再粘手。

简雨晴即便现在开始，也赶不及用上了。她思考再三，最终决定把冰和橘饼去掉，往里添加地豆、青杏丝、玫瑰丝和丝，准备个简单版的五仁月饼。

简雨晴把面团成条，再分割成数个大小一致的面剂，然后放在手掌心，又或是擀面杖轻轻压扁。

果仁果脯上裹上了一层糯米粉，糖浆黏连拉丝将果仁果脯牢牢黏在一块。

冰腌制起码要十日不说，橘饼也是一般法繁复，耗时耗力。

这回简岚成功了，她捧着落来的饼胚，得意地送到简雨晴跟前：“怎么样？”

所谓冰，便是用砂糖和烧酒拌匀腌制而成的丁。经过腌制的丁会变得雪白如冰，晶莹剔透，故而称之为冰。

侧击、旁敲，再正拍。

就是简岚没接住，饼胚啪叽落到地上。简岚凳，弯腰把饼胚捡起来。她用袖了，然后与简雨晴悄声：“待会，这个给阿兄吃吧？！”

等她准备就绪，面团也醒好了。