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手撕
……好直白的名字。
丰
儿见着这一幕,心里震惊。
接着就看简雨晴把各
酱
、茱萸、胡椒、
椒、麻椒和芫荽等
放
盆里,再把一半酸橙切片去籽,另一半去籽并榨
,齐齐倒
调好的酱
。
最后还要加
蒸煮
来的
汤。
简雨晴仔细把
丝和酱
翻拌均匀,然后吩咐芳豆等人把拌匀的酸橙手撕
分到小碗里。
当然,她也取了一份。
简雨晴把酸橙手撕
放在丰
儿跟前,笑
:“试试看吧?”
丰
儿嗅着酸橙的味
,便忍不住咽了

。
不是想吃,才

。
是因着酸橙的气味……那
扑面而来的酸辣味,着实是无比诱人。
丰
儿取了双木筷,夹起一些。
蒸煮后的
鲜甜无比,
丝细腻,裹在上
的汤
酸中带着辛味,辛味里带着麻味,麻味里又带着辣味。
复杂和
烈的香味扑面而来,直接冲撞开丰
儿的
大门。
丰
儿忍不住又夹了一筷
。

的
富有嚼劲,酸辣麻香的味
在
齿间不断
动,
促着她再来一筷,接着还来一筷。
筷
,碗里便只剩
汤
。
丰
儿意犹未尽,但终究没好意思再来上一份。她念念不舍地把视线从酸橙手撕
上挪开,然后注意到正在捣鼓苦瓜的诸人。
等等,不要啊!
苦瓜里
,只会毁了上好的五
!
丰
儿痛心疾首地看着诸人,不过众人并没有注意到她的视线,还在勤勤恳恳,认认真真地把经过调味的
糜
取了
的苦瓜段
。
最后两面沾上面糊,放锅里一炸。
到这里还没有结束,炸好苦瓜还要沥
油分,再放到锅里用
汤和酱
煨
味。
取
煨好的苦瓜,往上浇上酱
。
苦瓜的清香和
香随着
气氤氲而上,缓缓四散而开。
丰
儿嗅着香味,忽然一愣。
她瞪着那
泽油亮又诱人的酿苦瓜,
心竟是冒
想要吃吃看的冲动。
这苦瓜瞧着
好吃的?
丰
儿像是被惊吓到的猫崽,躲在远
探
探脑,惊疑不定地看着酿苦瓜。
简雨晴看着好笑,招了招手:“愣着
什么?快过来尝尝。”
她端起盘
,走近丰
儿。
简雨晴嘴角噙着笑,声音里带着诱惑:“快来试试看,真的很好吃的!”
丰
儿没挣扎过三秒,就投降了。
她一步步挪到简雨晴跟前,犹犹豫豫地夹起一块。
这是苦瓜,苦瓜哎……
真的好吃,好吃吗?
丰
儿心里有无限怀疑,却都被简雨晴带来的信任
所压
去。她咬了咬牙,张开嘴嗷呜一
去:“…………”
苦!好苦!非常苦!
烈的苦味席卷而上,直冲天灵盖。
骗
!晴
儿是骗
!!!
丰
儿的脸
皱成一团,被苦得激起一片
疙瘩。她
着一块酿苦瓜,想吐不能吐,想嚼不敢嚼。
清苦的味
在
尖散开,缓缓侵
齿间,然后……嗯?
烈的清苦味以后,是咸香的酱
香味,再来是五
的
香、菌菇的鲜香,
蹄的清香。
去掉清苦的外
,里面的豕
却是
可
,鲜甜多
。
清苦与鲜甜在
尖
错。
两
截然不同的味
在
腔里碰撞,让人惧怕又忍不住想要
品味。
丰
儿
锁的眉心渐渐松弛开来,有些惊讶和不可思议。
“君
之苦,不染其他。”
“苦瓜的苦只有在本
,即便是填
在其中的豕
也只会得到一缕清香,却没有苦味的存在。”
简雨晴瞧着丰
儿的反应,笑眯眯地又递了碗吃
过去:“实在受不了苦味的话,就用这个压一压。”
丰
儿小脸皱成一团,憋着气努力尝试。她咽
那块酿苦瓜,还梗着脖
说
:“我可是名女厨,哪能吃不
一块苦瓜?”
简雨晴:…………
你先前的反应可不是这么说的。
简雨晴心里腹诽,面上还是没拆穿丰
儿。她笑眯眯地应了声,瞧着丰
儿暗戳戳地把苦瓜菜碗推远了些,然后
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