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第99节(2/2)

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三勺啊!三勺啊!?

“万一没人敢吃,直接给个低分咋办?咱们早比赛时还是稳妥,先用旁的吧。”

吴厨娘和小朱娘左思右想,细细讨论,良久也没琢磨答案。

竟是能激发蒜香味?竟是有这?蒜香和醋香黏腻地凑合在一起,成一让人难以忘怀的奇异香味。

简雨晴也觉得简娘所说有理,便决定了别的早。未曾想到范厨竟是意外局,引得简娘还有遗憾,一边盯着正在熬煮的荷叶粥,一边忍不住念叨着:“早知如此,倒不如用鸭血粉丝汤了。”

这回她用的是两不同的面粉——小朱娘锐地发现比起常见的面团,简雨晴用的另一面粉颜更加白皙。

简云起、儿和芳豆齐齐上前帮忙。他们用手指摁扁面剂,再用擀面杖压成圆,足足比手掌大上一圈才可以。

吴厨娘鼓起勇气,缓缓:“朱厨娘——”

吴厨娘见小朱娘抿着嘴,看得目不转睛的模样也是微微一怔。她悄声:“朱厨娘,你也是回见着?”

“这鸭血得这么明显,怕是有人要问起的。”

谁说不是呢?

简雨晴抹了抹手,麻溜地把醒好的面团取条再分割成大小均匀的面剂

这醋蒜的味,也忒香了!

简雨晴用了面,用擀面杖一侧稍稍压搅拌,待面团收全分后再换上凉白开,继续让面粉完全收。

简雨晴:…………

面剂越摞越

鸭血粉丝汤?

没想到小朱娘同时开:“吴厨娘——”

两人面面相觑,一秒齐齐开:“不知您知鸭血的菜吗?”

有了、索饼有了、饼有了。

煸炒的时候不能,反而要用锅铲轻轻翻拌,让茄丁均匀地与油脂接

“那豕馅好歹还没人注意。”

只要把剥来的大蒜拍成泥,再往里浇即可。

小朱娘瞪着看了半响,看着简雨晴又开始自顾自煸炒丁,往里放了好几,等香味充斥着整个灶房时又把现在煸炒好的茄丁放了去。

昨日还心气傲,正都不给他们几的小朱娘连连,像是换了个人一样。她里闪着光,又努力板着俏生生的小脸,认真附和:“这法……我也是回见着。”

她们不可思议的同时,心里更像是有成千上万的蚂蚁在爬一般,恨不得立去试一试。

要不是简雨晴正在忙碌,他们非得凑上去问个究竟。两人郁闷得,坐在凳上继续瞅着简雨晴等人忙碌。

不用她开,简云起便往锅里倒了足足的葱油,还里往放了几颗八角等大料。

简雨晴那边准备要用的丁,简云起把所有的茄丁都煸炒盛,又去准备醋蒜。

此时缸里的面团已基本成型。

不是……鸭血算得上材吗?

简娘看直了,拿了个比划半响,往里,最后一半馅料还漏了来,包来的馒得多丑就有多丑。

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简雨晴放擀面杖,接着用掌心用力搓。待面团成团后,她才搁上巾让它去醒一醒。

这话被明耳尖的吴厨娘和小朱娘捕捉了正着。两人瞪圆了睛,满脸写着问号。

吴厨娘和小朱娘相视一,又尴尬地错开了

半响,两人又看向对方。

简娘原本还想过来帮忙包馅,只是她连一勺馅都裹不去,而简雨晴、简云起、儿和芳豆足足能裹去两勺!不!三勺!

“是吧是吧?”

鸭血粉丝汤?

鸭血?粉丝?这两材是怎么凑在一起的?

随着煸炒,茄丁缩小了一圈。

简雨晴把茄丁和丁均匀搅拌在一起,让切丁满油脂和香后盛到大桶里备用。

吴厨娘和小朱娘闻着缭绕在鼻尖的那一抹蒜香味,难掩面上的惊讶。

简雨晴往里倒

醋蒜起来简单。

简雨晴又开始面团了。

看得,大家都不知

这般的作也是吴厨娘和小朱娘回见着的。他们忍不住被简云起的动作引,直着看着泡在醋里的醋蒜。

吴厨娘往回继续盯着简雨晴,恨不得把她所有的作都刻在脑里。她越看越是唏嘘,越看越是震惊:“简厨娘的想法真是……天行空!”

趁着醒发的时间,简雨晴最后一件事:烧茄

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