甚至不用用力，酥脆的外即刻与丰腴的分开。咸香，上蒜香黄油的绝佳味，直让人吃得意犹未尽。

官员看着泾渭分明的两，心是无限好奇。他先夹起其中一块，只见鸭焦脆，侧边稍稍用力便直往外冒，让人意识就一。

不过小小一块三两便是吃得净净，官员立夹起另一块又闻到一不同香味。

他还是回吃到这酱！

有人夹起糖醋樱桃，也有人夹起鱼香丝，还有人取了煸豆角又或是菜扣。

孙刺史牙齿微微用力，惊讶于牙齿碰到的那层脆。

到最后，他们还吃得意犹未尽。有人终于忍不住发问：“这几菜，我都从未吃过的？没想到范厨竟是还藏着拿手绝活！”

等菜碗里的樱桃全吃得净净，孙刺史也没舍得撒手。在诸多官员震惊的目光中，他把糖醋樱桃全扒拉到粟米饭上，滋滋地用上一大碗。

瞧瞧小方，多会啊！

官员们愕然一瞬，齐齐转看去。

孙刺史回过神来，看着空的碗底还有尴尬。

待方史开说话的时候，他还有不乐。只是等角余光瞄到方史同样净净的饭碗菜碗以后，孙刺史登时兴了。

原本简雨晴是准备全用的，架不住如今没有专业养场，数量不够就用鸭凑上。

放后世，众人对这等味应当非常熟悉——这是蒜蓉黄油酱。

说起来，他好像还未仔细打量过另一名厨所的菜。

孙刺史想到这里，目光落在另外几午上。他起筷，夹起一块糖醋樱桃拿到前细看。

一块、两块，三块！

他不再犹豫，把这小小的樱桃放中，细细品味。

孙刺史结动，生津。

咔嚓，咔嚓。

又是从来没有验过的味！

几名官员是一筷接着一筷。

只见琥珀的块堆积成小山，洒在上面的芝麻葱顺着粘稠的酱半落不落，瞧着便让人指大动。

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同样是煎制，却是两味。

简雨晴让范石把的骨尽数去除，而后再用酱腌制。腌制完的裹上，再来上薄薄的一层粉，而后向煎至焦黄。

这名官员努力分辨尖的味，却久久没能得答案。他又惊又疑，同时又忍不住渐渐沉迷于这的味中。

蒜末、蜂和黄油的组合更是奇妙。三者稍加上酱，煮至粘稠的时候往煎好的上一浇。

稠的酸甜酱如浪般涌腔，肆无忌惮地涌向四面八方，霸地冲向鼻腔，一路奔上天灵盖。

孙刺史面上笼着一层震撼，略有些不可置信地着上的酱。

“就是说啊。”

嗐，实在，实在。

孙刺史手指轻颤，木筷险些落。

蒜香与香？又或是油香？

为一州之，竟是连汤也不落，刷刷刷地全用了净？

上。

且不说其如珠宝般明亮泽的外观，取到近后那一馥郁香甜的味扑面而来。

几名官员碰，难掩兴奋地嘀嘀咕咕。正当他们纷纷表示等范厨开业后也要去验一二时，耳边却响起另一个声音：“这几菜不是范厨所。”

“没想到，没想到，范厨藏得可真够的。”

咸香滋味，只让人睁大双。

周遭官员并不愚笨，反而各个是人，更何况他们也对剩几菜来了兴趣。

啊？啊？啊？？？

随着他用力撕开脆，满满的也如炸弹般在腔爆发来。

满满的蒜粒裹在外，像是为又多穿上一层蒜粒大衣。

这般的酱，这般的酱！

不过光是酱香还不够。

从未验过的酸甜味让孙刺史大为震撼。

当然也有选了香煎/鸭的。

经过煮制、裹粉油炸乃至被厚厚酱包裹的樱桃把锁在最，每一次咀嚼都会不断涌，烈的香迅速充盈鼻。

旁边的官员看得两珠都要弹去，唯独方史一脸满意：“我与刺史味相仿呢。”