只见说话的正是方史——比起早先听闻自家女厨侄女参与比赛时的冷脸，现在他吃得眉舒展，嘴角还噙着抹笑。

官员们犹豫了，有人笑：“难是自朱厨娘……额？”

朱厨娘不得早上就比过了吗？

众人回过神来，满都是问号。

倒是孙刺史恍然大悟，忍不住笑：“难不成是那位简小娘所？”

方史连连：“正是。”

其余官员怔愣一瞬，这才渐渐回过味来。他们难掩面上的震惊，着实有些被惊吓到。

这些居然是那名摊贩所！？

简家摊凭借独特的吃，短短三月便在扬州城里闯不小的名声。

在场官员偶尔也会在同僚家眷中听到过，其中有几人还品尝过。

再是好吃，那也是小。

虽然官员们知简家摊参与了本次竞赛，但并未把其视为经营府学堂的最佳人选。

前有西市酒楼的范厨，后有柳录事府上先前的吴厨娘，另外还有名厨世家的朱厨娘，像是简家摊这般大是走个过场。

更有人觉得，她们家没有劲。

瞧瞧其他几摊贩，听说范厨等人报名后都立来取消了。

唯独简家摊，还梗着脖来了。

诸多官员目光移，落在前的菜碗上，心里是百味横杂。

谁想得到啊……他们还真成了？

官员唏嘘之时，还有些蠢蠢动。他们站起来，又慢悠悠地去柜台前转了一圈，却发现柜台上已是空的。

旁边还有两名学抱怨：“该死！那菜扣没了……”

“都怪你，非说吃好再来。”

“我刚刚还给了你一块呢！”

几名官员怏怏不乐。

正当官员们回到座位时，便听到方史与刺史说：“事实上，简家摊还藏着一手。”

孙刺史挑了挑眉：“哦？”

他见方史难掩得意的表，越发心里好奇。

自家女厨来参赛，史满脸怒。

无关摊贩来参赛，史却是满脸欣？

孙刺史努力回想简小娘的模样，却是记得不清。他只能勉记起她是个模样清丽，算不上绝却也颇为挑的小娘。

据说简小娘居住之地就在史府不远，莫不是……孙刺史心中微动，面揶揄，笑眯眯地打量着方史：“史怎么知的？”

方史笑：“简家便租住在官府邸之后，官也是偶然尝得。”

“此风味独特，着实迷人。”

“官除在简家吃到过，还在外未曾尝到过。”

方史话语坦坦，全话语都聚焦在吃上。

孙刺史看着他堂堂正正的模样，关于风雪月类的念消散一空。

他哑然失笑，登时觉得是自己多想了，孙刺史虽对吃兴趣不大，但也乐得听听：“是何如此稀奇。”

方史笑：“其名香豆腐。”

孙刺史微微一怔：“豆腐？豆腐有什么奇怪的？”

方史笑：“完全不同。”

当豆腐廉价，各豆腐层不穷。除去常见的老豆腐，豆腐，豆腐脑豆外，还有冻豆腐和豆腐。

尤其是最后那味豆腐，如今非常行，例如日里一碗兰拌香，那是从权贵世家到农百姓都用的日时鲜。

可是香豆腐之名，孙刺史却未曾听过。他仔细回想了一遍，还是没有寻到，无奈之拍了拍史肩膀：“你啊就别卖关了，快说说那是什么模样味？”

“油煎浇，其味香。”

“外脆里，即化。”

“教官说——刺史只要吃过一回，就知其中妙。”

“真有这么夸张？”

“千真万确。”

谁听得这话不得来劲。

孙刺史的兴趣被吊得老，便开笑：“史说的都让我好奇了，那就吩咐简小娘一声，明日带来尝尝罢。”

周遭官员也忍不住竖起耳朵。

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