文采有多重要？

在考生奔赴安赶考以后，第一件事便是将自己多年积累的诗文整理好了，带给旁人看，若是能大家名家亲，那后面仕途就没问题了。

别说府学读书的学，就是六七岁，七八岁便能成诗的孩童也不在少数。

偏偏简云起就不善诗作赋。

简爹再三培训，等把他送城里以后却只得一句愚钝的评价。

简雨晴心里思绪转圜，又缓缓问：“我刚才的手法呢？”

“也记住了。”

“来，你再给一遍。”简雨晴接话。

简云起净了净手，轻柔起来。

简雨晴看了两，心满意：“一刻钟后，还要再腌制两刻钟。等会你去升个炭火炉。”

简云起：“好。”

简雨晴不再关注他那边，而是将目光转向手里的那块五。

五被洗得净净，而后被均匀分割成大小一致的块。

如今的劁猪已成规模，猪的腥气虽比后世大些，但也在可以接受的范围……吧？

简雨晴凝视前的五，心有担心。她想了想还是先用葱姜、散酒和醋将五浸泡片刻，而后才把五凉锅，再次放散酒葱姜去腥。

猪焯过后，还要再洗一遍。

简雨晴将过完的猪搁在一边，又去看的腌制况。

另外取一陶罐，往里铺一层薯蓣。

简雨晴先把放其中，再在空余地方放上姜片，再放上大葱段、小葱结、蒜和蒜叶。

盖上锅盖，搁在炭炉上。

简雨晴看了看天：“焖煮上一个时辰，想来刚好能赶上黄娘一家到来。”

不茶香，还有更多事。

一家人忙忙碌碌的同时，院的香气也渐渐郁，慢慢外溢散而去。

住在对面人院的仆妇小厮们嗅着香味，瞪大了睛：“这味……”

现在没人觉得是大厨房。

他们的第一反应都是：“对面简家又新品了？”

有相对熟悉的仆妇摇：“据说是招待朋友，由简小娘亲自刀的餐呢。”

“真的假的？”

“简小娘还会大菜？”

大菜便是指宴席菜。

官宦人家的厨娘都要能能招待宾客的大菜，像是史方家的厨娘更是世世代代跟着学来，方都是极为机密的存在。

至于简雨晴的那些个早，虽说有趣但毕竟只是市井小。

能到这就已经足以让人侧目。

仆妇杂役们越说越是稀奇，消息一路传到史府上大厨房的厨娘耳中。

厨娘抹了抹手，忍不住笑：“简小娘？她不过是乡野来的，哪里会什么大菜？”

“总不见得——”

“真被旁人说中了，她是什么名厨御厨之后？”

杂役丫着事厨娘，连连附和着：“朱娘说的是，乡来的小娘能知什么？用些野菜东西一炖就以为是新奇件了。”

“就厨艺当然是朱娘好。”

“瞎说什么呢？那等乡野丫哪里能和咱们朱娘比。”

几人你一句我一句，说着俏话。

朱厨娘听得舒服，脸上带笑。她使着最会说话的那名丫鬟：“你跟着我一去吧。”

被了名的丫鬟喜形于，连忙拎上盒，跟上朱厨娘的脚步。

等他们走远，其余人面面相觑。

也不知是谁先嘀咕了句：“郎君这些日，天天吃茶叶呢。”

扬州城里众人皆知，方史近来钟茶叶。朱厨娘也不是没过，只是了几回方都比不得简家摊买的，还浪费了不少上等茶叶。

其余人偷偷窃笑起来。

他们三三两两往外走，顺着香气来到人院门。

越到院门，那香味越。

不少人都聚在门呢，闻着香气大：“真香啊……”

正巧此刻，一辆驴车由远至近。

黄叔把驴车停稳，又伸手拉妻儿。一家三正要往屋里走，一回

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