未到小院，便就闻到一阵烈的酒香，叶清臣笑：“怪不得人人都说酒糟中来的酒有力气，闻这味，犹胜于我家中制酒之时。不知此人用了什么秘法，竟能如此神奇。”

何中立边的吴克久：“回相公，其实并不神奇，不过是把残酒从酒糟中蒸来罢了。只要一大锅，一个大甑，便就制得。”

叶清臣奇：“呀，莫不是你也会这制酒之法？”

吴克久拱手：“学生也是来自许州，那里卖这酒的人家多了，侥幸也学得会。”

叶清臣正要再问，李兑淡淡地：“这位是本官乡里‘其香居’的小员外，大人家，从里面制酒的杜家那里偷学来的法，自然是会的。虽然说法不避人，只是这酒糟中制酒之法，是杜家赖以维生的手段，别家学了终究不好。吴小员外，切记不要坏了杜家衣，不然州县那里不好说话。”

吴克久面怏怏，只好拱手答应。他本以为到了京城，又不靠卖烈酒赚钱，帮着别人制酒总没有人说什么了吧。这些大人家有钱有势，只要结上一个，将来有无穷好。杜中宵能帮别人制酒，自己当然也可以，却不想李兑看自己不顺，时不时就要提一句自己的方法是从杜中宵那里偷来的。

曹居成乖巧，悄悄拉了拉吴克久的衣服，两人慢慢落到人群后。

离得距离远了一些，曹居成埋怨：“李官人看你不顺，你怎么还在他面前提制酒的事？”

吴克久：“京城里大人家何其多，又岂止一个王御侍家。若是让人知我的手段，也替有钱有势的人家制酒去，不定就会什么好运。时运来了，认识宰执相公也说不定。”

曹居成连连摇摇，只是低声吩咐吴克久小心，尽量少说话。京城里这些人非富即贵，跟乡土财主可不一样，制酒蝇小利，他们未必放在里。

了小院，只见几个人锅旁烧火接酒，并不忙碌。旁边的树，杜中宵背靠大树，手中捧了一册书正看得神。杜中宵看得认真，浑然没有发觉众人来。

李兑咳嗽一声，对杜中宵：“贤侄，来几位官人看你制酒，前来拜见。”

杜中宵抬起来，放书，见几位穿着常服的人站在门，就连李兑都站在人后，便知今天来了大人。御史清贵，平常官员哪怕他们一级两级，也只能平等相。能够让李兑排到人群后面的，定然是朝中的重要人了。

把书在边放好，杜中宵上前行礼：“学生杜中宵，见过诸位官人。”

王素把边的人一一介绍了，：“几位相公都是酒的人，听说你从酒糟中制来的酒极是有力气，特来尝一尝。只是你曾说初制来的酒过烈，不好，不知对有害没有？”

“只要不是饮得过量，对倒没害，只是有些上。”

叶清臣笑：“饮酒多了哪有不上的，这算得什么！左右明日休务，我们今日拼一醉，看看这酒如何有力气法。年轻人，你去寻些好的酒来。既是士林一脉，一起过来饮一杯！”

看叶清臣站在最前面，杜中宵就知这是今日最大的官，拱手：“回相公，从酒糟中制酒，初来的酒饮不得，最后来的酒寡淡，也饮不得，现在接的却是正好。”

叶清臣：“既如此，且接一杯来尝一尝！”

说完，带着众人一起到蒸酒的地方去，看酒到底是怎么制来的。

王家的酒糟堆得跟山一样，此时已经制了两天，蒸过的酒糟杜中宵说的，运城外卖给养猪的人家了，剩的依然还要蒸两三天。此时酒的品质已经稳定，接酒的地方如同小溪一般，到坛里。

围着锅与甑转了一圈，苏绅：“煞是古怪，酒原来是这样蒸来的。”

王素命人取了酒杯来，叶清臣拿了，就在酒坛上接满了杯。端到面前一看，赞一句：“这酒好清亮！京城里许多名酒，断没一家能比得过！”

说完，一饮而尽。

那酒肚，便如一块炭火咙去，叶清臣的脸立即变得通红。连咳几声，叶清臣使劲张嘴吐了几气，才：“好厉害，这酒如同火块一般，直烧穿胃！这酒岂止有力气，便如一团火一般！”

杜中宵：“不瞒相公，学生曾经试过，这酒是真能燃的，可不就跟火一样。初火辣，过得一时片刻，便就熏然陶然，飘飘仙。是以学生家乡酒楼，专一卖这酒，称作‘醉仙酿’。”

王素听

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>