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林雪竹给每人盛了满满一碗鱼
,大家便坐在炕
上喝了起来。
“要。”林成章瞬间坐直了
。
,轻手轻脚地绕到
侧方,准备
行腌渍。
因此,小家伙虽然动作不熟练,倒也严格遵守堂
的话。
鱼肚是制作
胶的原料,在晒
之前,需要将
外两层薄
撕掉,这是极其费工夫的。
听她这么说,其他人心中也有同
。
放盐和少量胡椒粉,顺着一个方向搅拌,让鱼
里的胶质充分
合。
等笋
煮得差不多,林雪竹抓了一把鱼糜,从大拇指和
指握成的圈中挤
来。
不一会,抓了一把香菜叶和绿葱叶回来。
你们休想
路我
林雪竹伸手在
理好的鱼里翻翻找找,最终选
了十来条大鱼。
“太舒服了。”林成章吃完一碗鱼
,半靠在炕上,回味着刚刚的满足。
想到鲜鱼的
味,肚
里的馋虫很难不蠢蠢
动。
林雪竹把葱叶切成葱
,和香菜叶一起丢
锅中。
林雪竹的动作极快,不一会,满满一锅汤里,就落满了白白胖胖的鱼
。

一碗
肚,初冬的寒意都被一扫而空。
鱼糜变成鱼
,落在笋汤里。
林雪竹将泡好洗净的笋
切成小块,放
锅里煮。
全家人拿着碗,在锅边排起了队。
乎乎的炕
,
乎乎的鱼
汤,鲜甜清香的滋味不要太
妙。
这个过程虽然简单,但很熬人的耐
,耗时也比较
。
一锅
腾腾,香
的鱼
汤就
好了。
同时,各个都用期盼的
神望着林雪竹。
陆氏
叹
:“这么新鲜的鱼,都腌成咸鱼,实在有些浪费。”
“小轩儿,去给堂
摘些小葱和香菜。”她对林宇轩小朋友说。
林雪竹对众人的想法心领神会,当即小手一挥,说
:“来,
家伙,咱们
鱼吃。”
将大鱼的
片
来,去掉刺,仔细地剁成鱼糜。
在林雪竹制作鱼糜的过程中,翠儿泡好了笋
,然后和
嬷嬷、顾贞娘一起,
理鱼肚。
林雪竹顿时
到了压力。
三人
了一会,文秀清、蒋琪霜、林佳瑗和陆氏也加
了
来。
过去是她表现得太好了吗?导致全家人的期待值都被拉满了。
“爹,要不要再来一碗汤?”林雪竹挑了挑眉
。
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“怎么吃?”众人异
同声地问。
笋
在制作的时候就加了盐,因此汤里无需再加盐。
林宇轩小朋友早被堂
教导过,摘小葱和香菜只要掐叶
,不要连
。
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