他得去洗漱了，还没洗脸刷牙呢。

等他回来，羊汤和煎饺都摆放好了。

孙慧慧招呼，“赶来吃饭。”

又抓了佑佑的小手，“吃你自己的羹，别往我和你爹的吃上使劲。”

唐磊快速坐，逗佑佑，“你还不会走呢就想跑。”

端起碗喝了汤，里面已经加盐和白胡椒粉了。

羊杂也都切了，不过块很大，唐磊觉得好，吃的过瘾。

他一汤一羊杂的，都没顾上吃煎饺。

孙慧慧评价，“这羊杂不错呢。”

唐磊臭，“当然了，也不看谁的手艺。”

一家三闹闹吃完了早饭，唐磊自觉收拾，让慧慧看孩。

他将碗筷洗完就开始活了，卤。

因为加杂比较多，直接分了俩锅。

木火烧上，得煮一个小时。

他也没回正屋，还得烤糕胚和面包呢。

烤糕胚没什么可说的，不过这个烤面包他准备搞些样。

唐磊找了个光的大瓷盆，倒、酵母、、白糖，搅拌均匀，再面粉和盐，用木勺行搅拌。

因为特意增加了量，所以这个面团会非常粘手，不能用手，得全程木铲翻拌。

稍微成团放橄榄油。

这个橄榄油还是从大南边通过孟涛换回来的呢。

当时换了好几瓶，是给慧慧抹肚防止妊娠纹的。

也不知是不是它用了，还是慧慧质好，反正慧慧没张妊娠纹。

继续用木铲翻拌，让面将油吃去。

盖上帘，放仓房，那屋里没有气，温度比较低。

白天能有零上两三度吧，跟冰箱冷藏室相差不大。

需要冷藏三四十分钟，唐磊当然继续回去事了。

他打开锅盖，看了看卤和杂的况，肯定没熟，继续添木柴。

又去查看了烤箱，看糕胚的况。

这土烤炉很难把握温度，所以多查看一。

唐磊终于有空回正屋了，小家伙正在练习站立呢，抓着床单不撒手。

“大儿，你说你着什么急走路呢，多爬两月不行啊，你的骨还没结实呢。”

他故意使坏给佑佑扯坐，然后装模作样的开始小跑。

佑佑果然快速爬行来抓他了。

爷俩开始在主卧里玩你抓我逃的游戏。

孙慧慧一边玩拼图一边笑呵呵看着。

唐磊觉得时间差不多了，抱着佑佑给媳妇，“我去看烤炉。”

他怕儿跟着他去外边，才让慧慧看着。

唐磊去将门关了才放心。

小家伙虽然聪慧，可毕竟人小还不会自己开门。

看了烤炉，闻了闻味，应该还没好。

他又去了厨房，用筷扎了扎腱，能扎透了，可还是有些阻碍，大概八分熟了。

如果想吃有嚼劲的，其实现在就可以停火了。

用余温也能让键全熟。

唐磊知慧慧味，果断停火，盖上锅盖，准备闷俩半个小时。

到时候盛来放仓房，放卤料里浸泡，泡几个小时让味。

他去取糕胚了，肯定好了。

将糕胚取来，他就送正屋让慧慧收起来了，回再裹油。

佑佑被糕胚的香味勾得饿了，孙慧慧赶给他泡。

唐磊继续去面包了。

去仓房取回面团，手沾油去折叠面团，就是从东南西北四个方向往上折叠，然后再重复一次。

面团光了不少，盖上盖放到仓房再次醒发，还是四十分钟。

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