在府里呆得久了，他也看得明白了，指望着自己晋升是不可能的，大厨们本不会给他表现的机会，如果不是姜云瑶叫了人到厨房吩咐所有人都煎饼果，他是打算过段时间就想办法府的。

在厨房里转了半天了，他才看见了刚的酱，别人都甜的，他就脆个咸鲜的。

东西的时候他也没想别的，只是瞧见大家都的都是一样的东西，他不想，一样的东西本不奇，还不如别的。

心里倒也没多少失望，本来他都准备去了的，能跟着三姑娘倒也还算稳定了，左右月钱还是府里发的，就算铺生意不好，他也不至于活不去。

姜云瑶都吃了一遍，和安氏说就要这个厨了。

谁知还真能被看上！

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吃的次数多了，总不能回回都重复，大厨房就在这些小菜上面功夫，鸽松就是如此，选的都是几个月大的鸽脯，烤得的，又拿小锤捶松了心保存，要吃的时候拣一些来搁在小金盒里。

姑娘们吃不饭，他们就想法别的，最多的就是粥，清火的百合绿豆粥，再些佐粥小菜。

所谓的帮厨杂工，有一分是大厨收的徒弟，要从小工开始学起，有些就是单纯的帮工，前者还有晋升的可能，后者就得看他们的天赋和力见了，能偷学到一儿东西就是他们的本事，在厨房里呆久了，学的东西多了，将来年纪大了也能去小生意。

几个姑娘这几天学规矩，每天累得不想说话，疲惫了，自然降了，再加上最近天气，她们吃得就更加少了。

放鸽松的就是刷了酱的那个厨。

单上的那些东西她都告诉了方中意怎么——别人她或许还会担心一，但方中意她还是很信任的。

这煎饼果的刘厨是个相当年轻的厨，甚至不能说得上是厨，他原先只是姜府的一个帮厨杂工。

刘厨就属于后者，他是打小儿被卖姜府的，机缘巧合了大厨房，一呆就是十多年，平常为人勤俭，偷偷跟着学了不少东西，只是一直藏着没来，怕大厨发现了把他赶走。

厨找好了，姜云瑶却没打算让他直接上，暂时还让他呆在了大厨房，让他跟在方中意边学些灶上的事，等杂货铺重新装好了再送过去。

知姜云瑶要开铺，他愣了一。

大厨房都要急坏了，生怕安氏怪罪他们。

刘厨心里张的要命，连带爬地赶到了主院，他不知三小是要开铺，还以为自己要扶摇直上了。

他没指望被看上，但心里也是有期待的。