再次谢山野。
果然,只有相遇,才能产生灵的碰撞,
奇思妙想的火
。
沉浸于想新办法熬制煮馄饨的汤
的阿恬快乐的哼着歌,依旧是不知名的调调。
风响哪里,心就跟着去到哪里,歌声携取一路的风景,清凉又温
。
正在聊天的四人停了
谈,安静的听着阿恬的歌声。
北风第一次携带着日光的气息,卷曲的芽
开树
向空中散步的云朵招了招手,五
缤纷的
朵脱掉了外
,轻盈的在枝
起舞,封闭的冬叶抖落了尘埃,在细密的
雨中洗了个澡。
微凉的夜,黄的光,火焰与沸
的声响,油与麦
厚重的香味,艾叶与红豆清甜绵
的味
……
汤熬到发白,阿恬将又白又胖的馄饨
中,再加
适量的胡椒粉。
馄饨飘起来之后,阿恬加适量的菌菇
,尝了尝,又放了
盐。再煮个三分钟,将
飞
锅中,倒
香油撒
香菜,关火盖盖闷上一小会儿,松
玉米馅儿的馄饨就算是大功告成了。
阿恬给每个人都拿了一个大碗,至少能盛十个大馄饨那。
气腾腾的馄饨放到面前的时候,四人的动作竟统一的先
对着
气
了
气。
好香。
率先闻到的自然是香油的味,
接着就是被
熏
来的香菜特有的清香味儿,再然后……
再然后,竟然没闻来松
的味
?
老者的表有些奇怪,他用勺
蒯了一个馄饨上来,低
闻了闻,隐隐约约的能闻到一
儿,但也不是想象中那
独特的扑鼻味
,更多的反而是咸鲜的味
。
阿恬背对着四人给自己盛馄饨,没看到他们的动作,一边盛还不忘提醒:“小心,这个真的
!”
于是已经张开嘴的小和小杏开始对着馄饨呼呼的
气,不时用嘴
试着温度。
山野倒是慢条斯理的用勺翻搅着碗
,等待着它们全
降
温度。
阿恬给自己盛了八只大馄饨,汤不是
白
,还微微泛着黄。
但这已经足够了。
特邀现的扁尖,已经贡献
了它的绝佳
味。
只从咸鲜的香气判断,是动的骨
无法提供的清香鲜气。
五本
就带有油脂,煸炒扁尖的时候还放了
油,虽然不多,但从味
和
上来说,还能够抢夺一丝对鲜
的极致
验的。
如今,扁尖成为了化剂,让鲜
往更加极致的
路上奔腾而去。
老者已经迫不及待的吃了一个馄饨,原本闻着没有一味
的松
,在咀嚼的一瞬间,
沉又独特的味
爆发了
来。
有人在灰尘里用木炭烤。
土和烟的味在鼻腔
久久不能挥散,直到
的油脂被烤
甘甜油
的香气,木炭的味
也不甘寂寞的后来居上,与烟尘的味
混合在了一起。
黢黑的木炭被浸,被油脂滋
过后,
绿
的枝条,它们肆意又
快的生
,缠绕住了烟尘、木炭与烤
,一齐生机
发。
嚼了许久,老者才将这馄饨咽了
去。
真是……独特又不令人讨厌的味,甚至,在回味了一会儿之后,他竟然有
上吃
一个的冲动。
这就是松的
力吗?
不随波逐,甚至不被大众接受,却在欣赏它们的人面前尽
的展示自己独一无二的优
与
丽。
“我竟然不讨厌它。”小盯着勺
里,被自己咬
馅儿的馄饨惊奇的说
。
一旁的小杏着
,她
一次吃这样的东西,再多的喜
和讨厌她不懂,只是,她吃了一个还想再吃,想吃许多许多。
“再来一碗!”小杏对阿恬举起空碗。
才吃第五颗馄饨的阿恬:……
第二馄饨重新
锅,一次
煮了三十个。
她早有准备,照小
的饭量包够了足量的馄饨,不然之前也不会让山野帮忙活那一盆
泥了。
山野和老者吃的都不快,每一只馄饨,他们嚼得都很仔细,仿佛想要参透其中每一材隐藏的味
。
阿恬吃八只大馄饨加一碗汤就饱的了,再加上刚刚的两只青团,大晚上的不能再多吃了。
小和小杏开始吃第三碗的时候,山野和老者才刚吃完,开始让阿恬烧
给他们泡茶。
于是,茶香混合着鲜香,小馆的味
变得糅杂,烟火气比前段时间
厚了起来。
“老喽,吃不动了。”老者抿着茶,羡慕的看着正在吃第四碗的小和小杏。
“有没有可能,和年龄没什么关系?”阿恬哭笑不得,“正常饭量来说,最多不超过二十个馄饨了吧?”
“是啊,阿芒,我也才和你吃的一样多。”山野也说。
原来老者叫张芒吗……来了两三次了,还是熟客,阿恬这才知老者的全名。
“瞎叫,叫老张。”老
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