“不可能！若是刺多，大小为何一直不说？”

潘五没办法认同。

凌少卿微有不悦，“母亲并非多重腹之，于吃上并无研究。若不是师父刚刚说，我也不知鲫鱼还有这说法。只当是鱼就是刺多，这本就没甚稀奇的。”

黎小鱼问凌少卿：“上次我让你菜，你炖了鱼。那便是扁带白的，吃的时候，觉得如何？”

凌少卿一想，还真是。

“刺确实少些，松易夹，味鲜。”

其实作为厨，材见的多，用的多了后，很容易发现一些寻常人不会发现的东西。

在细微之，提菜品的味。

潘五肯定能看鱼的不一样，不然也不会每次都选一样的鲫鱼来。

这要是想分辨来，也是要些力才行的。

想来当初潘五第一次这菜，得到肯定的时候，选的就是黑背浑的鲫鱼。

因此往后的数十年里，都只认这鱼。

潘五他有厨艺，要是没厨艺，来珍馔楼的那些客也不会买账。

但他太犟，只要认定一样东西，就不会再想着去改变，。

说是墨守成规，固步自封，倒不如说是不敢改变。

承受不了失败的结果。

不如只现成的，虽然不会更好，但也不可能再差去。

黎小鱼觉得不用再看潘五的厨艺到哪一步了。

他转：“少卿，这个厨我教不了。”

凌少卿连忙追上去，“师父，你厨艺那么好怎么会教不了？”

这一听就是借，凌少卿打着商量，“我给你更多的银成吗？”

黎小鱼脚步没停，“潘五认定一件事就很难会改观。我再怎么教，他也只会表面应和，他只相信他自己。”

人的是不会轻易就有所改变，要么突逢大变故，要么滴石穿的磨着。

他是要挣钱没错，可他不想挣这窝银。

潘五不想学，还想给他一个威，让他知难而退。

他又何必为了那几十两银，忍气吞声的教？

凌少卿也觉得潘五不该如此，他都已经提前打过招呼，务必要敬重着。

偏还搞这一，把人气走了。

凌少卿没有再追去，这段时间的相，他其实多少也能看些他这位小师父的脾。

只要不主动招惹他，那就是个温和无害的。

可但凡惹了他，那必定是要被咬一。

潘五企图以廷菜打压，结果就被毫不留的指错。

没打压成，面也丢了。

凌少卿回到珍馔

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