，只在清中挤少许柠檬，将其打发成有油质地的白霜。

这一步很简单，郁逐颜怎么，蓝哲也就学着怎么分离。

只是蓝哲终究还是新手，比不上郁逐颜这期和材打的人，在打第一个时，蓝哲就因为力气太大，差让落到地上。

好在郁逐颜准备的还有很多，不差这一个。大概在试了两个之后，蓝哲终于掌握了如何打的技巧。

对于新手，郁逐颜总是不吝惜夸赞的：“你很哦。”

蓝哲知郁逐颜这是在鼓励自己，他也不知自己究竟是怎么回事，明明从小到大，他的学习能力就是所有人中最的，没想到却栽在了一颗小小的上。

打来后，剩的步骤就简单了许多，白打发好后，再打发黄，接着将打发好的黄倒白霜中搅拌均匀。

这一步好后，郁逐颜便把低面粉和玉米淀粉取了来。

将它们过筛后，加白霜中继续搅拌。

这一步的重在于，低面粉和玉米淀粉的份量该怎么判定。

郁逐颜给予蓝哲的建议是先加一分低面粉，将其和白霜混合均匀，看看质地是不是变得有粘稠，如果不是的话，就再加。等到差不多后，才放一勺玉米淀粉。玉米淀粉不用很多，一就可以了。

面糊打发好后，就可以装裱袋袋中了。

剩的步骤就简单许多，只要将面糊挤在烤盘上，过筛一层薄薄的糖霜，最后就可以放烤箱行烤制了。

大概过去二十分钟，手指饼就烤得差不多了。

烤盘被取后，里面的手指饼还是的，也有，等到稍微放凉一会儿后，饼才变得稍微一些。

郁逐颜拿一只自己制作的手指饼，将它从中间掰开，里面呈现的气孔十分漂亮，他对着蓝哲：“烤成这样就可以了。”

蓝哲见状，很有耐心的了，接着他也把自己制作的手指饼放到了烤箱里。

随着时间缓缓的逝，烤箱里的饼外表逐渐呈现金黄的泽。

蓝哲似乎仍旧有些困惑，他主动问：“颜颜，你能帮我看一看，像这样可以了吗？”

郁逐颜听到蓝哲的声音，立刻靠了过来，由于烤箱的位置有些低，想要看清楚烤箱的况，他必须要低。

然而就在他低的那一刻，蓝哲也同样弯了腰，两个人的额意外撞到一起，郁逐颜发一声惊呼，听起来似乎有些痛。

也就在这时，蓝哲突然靠近了郁逐颜将手掌心贴在他的额角，一脸担忧：“颜颜，你没事吧？都怪我不小心。”

“没事没事。”郁逐颜摆了摆手，一秒他就意识到他们两人之间的距离似乎有太近了，他甚至能够清晰的嗅到对方上传来的香气。

只是，这些都不是最关键的，最关键的是，蓝哲的手，还贴在他的额角。