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蚕豆的豆荚比之红绿豆还有大豆都大得多,
浆结束后叶片也会慢慢开始掉落,比其它豆类收割得晚的原因除了
浆期较
些之外,还得等到豆荚和蚕豆
足了,豆荚逐渐转变为黄
。
这时候
分就减少了大半了,找个天晴的日
就可以
行采收。
院
里正在晾晒收回来的作
,不同品
的豆类被放在了几块塑料
布上,红绿黄黑的占满了整个前院。
黑的是芝麻,蚕豆还得过两天才能收,最近天气稳定,自从雨量变小之后地震才消失,这段时间
光明媚,草甸上的牧草不再是
漉漉的,家里的
羊也能放
去觅
。
据去年的经验来看,从现在到天气降温之前都不会有太多雨,这段时间是
冬之前晒
货的好时候。
等到院
里的粮
晒好,穆奚
地去收蚕豆,赵叶青将铺满了豆
的塑料
布收拢起来,在装袋
之前把黑的坏的豆
挑
来扔掉。
有些豆
在豆荚里就染了虫
,可能上面还会有虫卵,如果不仔细挑选
来就装袋储存,很容易让虫卵在袋
里孵化,导致整袋豆
都
虫。
收拢起来的塑料布先用
将四个角给抓起来捆好,把后院的散步的
叫到前院来,赵叶青搬了个凳
坐
。
先解开了大豆的塑料布,将坏豆
挑
来扔在地上,
群咯咯咯的就跑过来把坏豆
都吃
了肚
里。
赵叶青把所有的豆
都挑完了之后
群显然还不满意,尖锐的
喙就要往塑料
布上啄,被她抄起旁边的扁担全都赶走了。
前段时间
菜园的围栏时,剩了些材料,穆奚就在前院和后院之间的过
上,加装了一个围栏门,能够阻拦
鸭从后院跑到前院来,方便在前院晾晒粮
。
等把
都关在了后院,赵叶青才将豆
都哗啦啦的倒
麻袋里,院
里的豆
收拾完了,穆奚正好把所有的蚕豆也都抱了回来,和大豆之类的一样,豆荚连着豆杆都收割回来,到院
里再脱粒晾晒。
现在的蚕豆已经是老蚕豆了,前段时间两人已经采摘了一些新鲜的蚕豆从豆荚里剥
来放在冰箱里冷冻上,想吃拿
来一解冻就还是那个新鲜的
。
赵叶青还
喜
煮蚕豆的味
,刚煮
来的时候蚕豆表
有些臭臭的,可去
后
清甜,越吃越上瘾。
现在这蚕豆已经没了
分,摸着梆
,穆奚全都敲
来脱壳之后就摊在了院
里晾晒,把成捆的豆杆都收到了柴棚里。
现在烧火的机会不多,这次收回来的豆杆只能等到过年的时候用来熏腊
时,才会大批量的消耗掉。
今年的秋播是赶不上了,两人也不打算再
太多东西,只拿一块粮
地来
植喂猪的红薯就行。
赵叶青把
好了的西瓜秧苗都移到地里去
着,就打算守着这片西瓜地和红薯地过完
半年时间。
新收的蚕豆晒
之后就能用来
豆
酱了,收回来的黄豆也提前发酵好了,打算一并
成
豆豉。
蚕豆在制作之前还得用
煮熟再晾
发霉了才能用。
以前家里老人在晾晒霉豆
的时候会在上面盖上荆条
,就是当初在梅山的时候,穆奚找蜂
是寻
源跟着找,那
源就是荆条
。
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