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第248节(2/3)

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说到豆酱,赵叶青:“家里剩的黄豆这段时间把腐了,顺便还能一些豆豉,好了咱们还能吃一顿贵省的油渣火锅。”

她确实是有了想法,一时之间这么多只肯定是吃不完的,她打算把猪崽多宰几只,直接都冻上,到时候要烤的时候直接解冻就行,免得猪崽大了就不成烤猪了。

,“我不用,你可以摘自己想吃的。”

一时之间餐桌上只剩咔嚓咔嚓的猪脆响。

比两人还嘴馋的当属四只狗,早早就等在了旁边,赵叶青摘了两大颗生菜,准备包着烤一起吃。

到时候酱油酿造好了,再一些自制腐或是芝麻酱生酱的,烤猪的味能更好。

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穆奚把蚕豆拿来晾晒,前的准备:“没事儿,吃不完咱们就用来酱,我记得川省的红油豆就是用蚕豆来的,炒菜的时候也能用上。”

异常酥脆,里面的油脂甚至是瘦都一抿就化开,腌制后不需要任何蘸料就足够好吃,盐味稍淡却更好的显质原本的醇香。

比如蚕豆,这豆平时吃的机会不多,以前她在市场看到有卖也会买一煮,煮熟了加盐当零嘴吃,但吃不了多少就腻了,偶尔吃吃还行。

穆奚见她走到井边打,开:“你去里边洗,在厨房等我完了拿来切开再吃,外蚊虫多,一会就烤好了。”

第384章 收割机

两人在家里将剩的小猪宰杀了大半,留了两养大,剩的一半放冰箱,一半煮熟了喂给狗们。

酱油照原定时间还得两个多月才能酿好,这段时间可以将腐来,至于芝麻酱和生酱就不行了,家里的存货用来吃还算勉够,酱肯定就不够了。

家里的粮好在有铝桶,保存在里面的没事儿,里面装不的放麻袋里的小麦就得隔一段时间拿来晒一晒。

还是得一些。

还有一直没有过的一些作,也得找一块田来播一些重新留,免得老时间了就不发芽了。

穆奚挑了一块靠近腹夹到赵叶青的碗里,这里的质极,带着些许油脂却没有腹位置的那么腻,最好

的事越说越多,可还是得分个轻重缓急。

去年小麦现在还剩四分之三没吃完,稻也还剩一半,两人这一季不打算再,玉米可以,到时候成青贮,小麦和稻就先不了,了吃不完放在那还容易发霉。

穆奚将烤猪拿屋,菜刀在猪上左右刮了一,刀刃欻欻的壳声。

现在这猪已经断了,要宰也得趁早才行。

赵叶青闻言就拿着生菜回了厨房,又剥了些蒜,每一都切成两半,等会和生菜一起吃。

从那天开始,剩的十五只猪崽每次看到赵叶青的时候,都莫名觉得有些瘆得慌。

去的时候猪了咔嚓的一声响,赵叶青瞬间抬眸看着穆奚,神亮晶晶的,嘴上顾不上说话,只能快速再示意他赶尝尝。

所以家里的蚕豆就一直没有播过。

炉的时候,表已经被烤得金黄,油脂的边缘还在滋啦的冒泡。

这倒是个好方法。

当务之急是先把山的手持收割机拿回来,现在粮地里都是到了小肚以上的杂草,靠手动收割的话得费好几天的时间才能将粮

吃得有些腻了就上蒜和生菜一起,有机生菜分丰富,菜梗像是果一样清甜。

万一一会儿吃了吃饭就难办了。

一大盘分割好的烤占据了半张餐桌,赵叶青在等着烤猪分割前先将狗们的饭准备好了,对着的狗:“你们先吃完饭才能吃。”

除了青贮玉米之外,剩的田就用来生和芝麻还有黄豆绿豆红豆等等。

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