穆奚拿到挂毯的地方是一家喝茶的吧，里面的装修十分田园，搭的挂毯和木质墙面十分契合。

把屋装饰好，又把晒的桂成了香包，悬挂在房的各个角落，让香气慢慢散开。

赵叶青原地转了一圈，把整个屋打量一遍之后满意的。

看着总算不像一个火柴盒了。

等到除夕一早，今天像是有某节日气氛的召唤，都不用调闹钟，刚早上七不到，两人就自然醒了。

洗漱完，终于能把老早就准备好的对联贴上去。

门是平安，门是年年有余。

赵叶青还用红纸剪了窗，在所有房间的窗上都贴上了，显得闹又喜庆。

穆奚了一趟门，把鱼塘里的鱼都拿到湖里里去放生了，只留了两条在鱼塘里今晚菜用。

年夜饭也是从前两日便开始准备了，炸地瓜，炸本想着把猪杀了炸些酥，可两人忘记把要杀的猪单独隔来饿肚。

杀猪的前三天就基本不给猪喂了，最多给米汤，让它清空胃。

可两人想起这茬的时候已经是两天前的事，只能赶把猪隔离来饿了两天，到今天刚好第三天，昨晚开始这猪就没有吃过任何东西，就为了今天能没力气挣扎。

把家里装饰好了，两人便将猪拖了来。

第295章 杀猪菜

现在这猪才一百斤左右，两个人也费了九二虎之力，才终于把它倒，那嚎叫声响彻了这一片草甸，听得一个猪圈的猪都瑟瑟发抖。

穆奚赶拿了榔两就给它敲了，这倒是比两人之前预想的顺利，起码不需要用到枪。

杀猪两人都还是第一次，可以前也见过一些。

大锅里已经提前烧了，脖划一刀把猪血放净了，才把拿过来给猪褪。

天气冷，的猪血来的时候都带着一白气。

赵叶青在外站了一会手就冻得有些发红，在装着的大桶上借着蒸腾的气把手熏和，才开始刮猪。

大多野猪的猪是黑灰的，可不知是不是养的原因，这颜看着倒没有之前猎杀过的纯野生野猪那么黑，更像是棕。

把外的猪用开过之后，去除起来倒也比想象的简单一些，没有纯野生的那么，质也更柔。

刮净了猪，穆奚把磨得锋利的刀拿来，对着猪的肚由上至划开。

里的质和野生的野猪大相径。

原先的野猪几乎都是瘦，油脂非常少，几乎可以忽略不计。

可这养的野猪，肚一划开，里面的便是明显与之不同的白脂肪，看着和以往的家猪已经非常相近了。

穆奚把里的脏掏来之后就开始分割猪，两人这动作很快，快速分割完后就上把往厨房里搬。

脏也以最快的速度清洗净。

穆奚在清洗脏的时候，赵叶青就立生火，把锅架起来，放等待烧开，转将还冒着气的猪切成片。

两人这一通作，全程几乎没有，却十分的有默契知应该些什么。

他们为的就是杀猪时最受期待的杀猪菜。

他们这边的杀猪菜和东北的不一样，东北的杀猪菜有血和酸菜以及猪肝猪大，他们这里的杀猪菜不放酸菜，也不血，放的也不是猪大而是猪小，在粤省也叫粉。

这粉洗净后白里透粉，又被仔细的刮掉了层的油脂，熟之后比大还要好吃。

再用这还温的新鲜猪再加

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