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第98节(2/2)

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烤网架上,把羊排摆在烤网上,旁边还烤了两蒜。

羊排的边缘有一圈油边,在炭火的,里面的油脂被烤了来,油边变得金黄焦香。

穆奚接过盘坐在她的对面,也不怕,抓起羊排的骨分就开始啃。

割了一块狼递到两只的嘴边,它们才完全放松来。

羊排吃的差不多的时候,清正好锅。

可能在外吃的饱,吃了两块两只豹就不吃了。

糊糊和雪饼已经快满周岁了,,赵叶青喂的时候忍不住上手

的时候就得一直待在火边,穆奚炖煮狼,她在翻烤羊排。

她提嗓音唤了声,大黄就摇着尾跑了过来。

他们更喜烤熟了的蒜,烤好的蒜不会有辛辣味,反倒是有丝丝甜,蒜香也还保留着,吃再合适不过。

他低闻了闻,有些野生的腥臭味,得先用焯过。

糊糊和雪饼回来的时候,院里都是狼和羊的血腥味,两只豹顿在院炸了

火力比较足,烤五分钟羊排就滋滋啦啦的冒了油脂。

一般来说,山羊的膻味会比绵羊大,可这膻味可以说是微乎其微。

“大黄!”

第140章 羊

“吃吧。”

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打算就用煮野猪的方法试试,加足量的香料掩盖掉腥味。

他们刚到草甸的时候,羊还比较瘦,经过几个月的好吃好喝伺候,这羊已经得白白胖胖了。

赵叶青手上拿着刚扯来的葱蒜,从菜地往厨房走的时候看见了,冲两只招了招手,两只半信半疑犹犹豫豫的走来。

和孜然的香气萦绕在厨房,穆奚打开锅盖,用筷戳了戳狼,狼很瘦没什么脂肪,质十分实。

话音落,几只狗才低

是红,煮熟了也是泛着红的,用筷来放在几只狗的饭盆里,再把清的锅放回灶台上。

烤羊不加孜然就没有灵魂。

她这话分明就是肯定句,穆奚合的,“我觉得很好。”

赵叶青把墙上挂着的装香料的塑料袋打开,确认了里面有孜然才松了气。

质的脂肪分布很均匀,烤得火候也很好,油脂焦脆瘦还是的,齿留香一羊膻味都没有。

赵叶青一蒜,越吃越担忧,这羊吃了,以后别的怕是都看不上了。

好吃哭了。

等到羊排两面都烤好,赵叶青又在上撒上一层细的孜然粉。

赵叶青吃懵了。

“清加烤羊怎么样?”

野生动没有经过检验检疫,吃的时候最好还是吃熟的。

穆奚拿着狼不知该从哪手。

“这羊怎么没有膻味啊。”

溜光纹清晰,就像当初她看见的它们的妈妈。

炖的差不多,羊排的腌制时间也到了。

张嘴吃掉,好似很喜,抬望着她表示还想吃。

加上白萝卜清炖煮,穆奚分解羊的时候特地留了羊排的位,羊没有分割成小块,也可以烤着吃。

腌制的时间太,今天就先吃羊排。

赵叶青对于吃狼没有太多兴趣,穆奚也只煮了一,剩这些她打算都用来喂家里的豹和狗

“狼还得再炖一会,先吃羊排吧。”

赵叶青脑里已经规划好了今晚的菜谱。

两人都喜吃蒜,不过不像靠北边的城市吃生蒜,生蒜太辣了。

她是能接受羊膻味的,可这羊不仅几乎没有膻味,油脂还有丝丝香。

赵叶青夹了一块放在盘里递给他。

穆奚回忆之前看到的资料,“据说养在草原的羊因为运动量大,在草场上吃到的草类品丰富,所以不太会有膻味。”

羊排得用调料和香料腌制半小时,正好清也还得煮一会。

满两大盆,狼也装了一盆。

后跟着小黄小和小黑。

和豹一顿吃不完一匹狼,她只煮了一分。

可以喂生,狗最好不吃生的,赵叶青把煮着清的锅先拿来,另起锅,锅里加上,将狼去。

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