本来她还想麻婆豆腐，但是调料不全不好吃，还是算了，再来一个末豆腐吧。

够饭。

打算好了就准备开始了，颜澜刚从仓房回来抱上儿，徐玉清就走去仓房，拿了一块来。

颜澜看着她还是有生气的模样，讨好的凑近，“这不给你我也吃不完啊，你又不是不知我，过段日我就去我娘家过年了。”

说着，拿过她手里的，率先走厨房，放徐玉清放好的盆里，殷勤的模样看的徐玉清也忍不去了。

看着颜澜朗大气的笑颜，徐玉清突然有些庆幸，庆幸自己在这个年代，也可以到这么一个志同合的好朋友。

那招待好朋友，自然要拿自己的真本事了！

徐玉清认真了态度，看着豆腐，拿刀，快速的把豆腐大分八块。

切成指甲盖大小的用来末豆腐的，放在盘上，一块块的是酿豆腐，一块方形的打算用来豆腐羹，剩的碎。

颜澜站在一旁，想帮忙，徐玉清注意到了，“颜澜，帮我拿萝卜，削，还有土豆。”

“好。”

颜澜转寻找徐玉清要的菜，徐玉清则是把形状不同的豆腐各自放在一个盘里。

把要碎的豆腐放在搪瓷盆里，素馅的就不打算放了，接过削净的萝卜，快速切成丝剁碎，一手刀工又快又好。

颜澜无论看几次，看这手刀工都会被吓到，这也太厉害了，那么大一条萝卜瞬间就变成了碎末，和豆腐黏在一起。

除了这两样，黏还不够，两个去，再加面粉，胡椒，盐，油，搅拌均匀，颜澜看到这里就会了，“炸是不是！炸我会我会，我来，我可学过呢。”

这好歹也是过年的大菜，颜澜嫁人前专门学了一手。

就是还没怎么发挥过。

徐玉清见她一脸激动，赶退位让贤，看着她熟稔的搅拌着馅，自己去倒油，家里菜油没有那么多了，还是得省着，她把最后半盆倒了一半，大概是刚好能够没过的度。

“玉清，能炸了吗？”颜澜担忧地看着徐玉清，她的手一直悬空在油锅上方，不会被炸到吗？

不过，徐玉清用事实证明了，完全没事，油温逐渐上来了，徐玉清掌心受到了那微微的度，“颜澜，好了，可以挤了。”

“诶，好。”颜澜，虎灵巧地一挤，一个小圆球就来了，勺刮来，坠落到油锅里，瞬间滋拉声响起来。

颜澜看着倒也不怕，继续挤着，很快的，锅里一个个的小逐渐在油温的作用，变的金黄。

颜澜不会看火候，求助地看向徐玉清。

徐玉清拿着铲，没有动弹，等待着时机到来，很快的，当锅里的全都有了黄，她才伸手，轻轻翻动着。

炸是很快的，一锅上就炉了，颜澜赶又开始挤，香味袭来，一小盆诱人的炸就好了。

还有土豆，徐玉清把颜澜削好的土豆切成一小块一小块的，土豆炸的时间比较久，所以切小块会比较好炸。

土豆锅，有分，瞬间滋啦一声，油开始狂飙，颜澜见状害怕的往后躲，徐玉清镇定的拿起锅盖盖上。

被盖上的锅看着岁月静好，可发来的声音就不那么好了，颜澜担忧的走过来，“不看不会糊吗？”

徐玉清摇，“没事，我切的小，很快就好了。”

几分钟后，土豆锅了，金黄的脆壳包裹着糯的土豆，徐玉清满意的，炸的非常的完。

颜澜洗净手上的油，好奇的看着徐玉清，“这样就行了吗？”

徐玉清摇，也有些嘴馋，但是这还不是最好吃的状态，还得复炸一次。

“等会他们两班之前，我们再复

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>