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这是她很
吃的一
菜,也是很有名的一
菜,在各地都有不同的叫法,有叫李庄白
的,不过,徐玉清就喜
叫它白切
。
白切
在她看来,除了
,就是酱料了,蒜末,葱末,没有新鲜的辣椒,她碾了一些辣椒碎倒了
去。
冷油一小
,酱油,加
调一
咸淡。
这就好了。
不过少了芫荽,也就是香菜,少了
睛之笔。
筷
蘸了一
,轻轻尝一尝,不错,有这个味
了!
粥也已经好了,把砂锅挪开,免得一直煮煮
了,接
来就是闲适的等待了。
坐在小板凳上,时不时
一
柴,徐玉清看了一
手表,已经到了谢均礼平常回来的时间了,还没回来。
应该耽误了吧?
时间慢慢的过去,米饭好了,火被熄了,就连
也煮好了,准备
锅了。
两
筷
戳
去,轻巧的一提,
就乖巧的到了垫板上。
汤
别浪费,白菜帮
还在呢,把切好丝的白菜帮
丢
去,随它沸腾,开始切
。
薄还是厚,都有独特的讲究,著名的李庄白
就是薄到极致,可以透过
看见刀,大片的
轻轻一卷,就可以蘸到更多料
。
不过,这很需要技术,和
件。
徐玉清手里的刀,只能支持她切成五毫米的薄片,
还
着,徐玉清左手用筷
压着
,右手快速的切起来,手起刀落,一碟
也就好了。
这可是真真正正的大
。
拿着筷
,徐玉清轻轻夹起一片,蘸了蘸料
,放
嘴里。
香!纯
的香味在嘴
里,但是依靠着葱蒜料
的功劳,一
也不腻,还越吃越想吃,
肚之后,丝丝的辣
在
尖
舞,徐玉清舒
的弯了眉
,还想再来一块。
“玉清。”
熟悉的声音突然在耳边响起,徐玉清被吓了一
,筷
上的
一松,整块掉
了碗里,陷
酱油里。
······
“谢均礼!”徐玉清黑了脸,这块
肯定咸死了!她气愤的夹了起来,不
不顾的
到男人嘴
里,“吃!”
谢均礼一回家就发现媳妇儿在灶台上不知
什么,有心哄她一哄,没想到把人吓到了,谢均礼顺从的张开嘴,咬
这块
,在酱油里泡了个澡的
咸的一
也吃不
来咸甜,不过,倒是能吃得
来这
很好吃。
“我来拿。”
手里的碟
被抢走,徐玉清没搭理献殷勤的男人,径直走了
去,舒舒服服的坐着,看着男人忙上忙
的拿东西。
,粥,碗筷,还舀好粥送到手上,徐玉清态度渐渐
化了
来,拿起筷
给自己夹了一块
。
这回她夹的很稳当,蜻蜓
的一蘸,
上脱离,送
中。
再辅以一
粥,啊~
徐玉清舒服的
叹了一声,看向谢均礼,他看着她,没动筷,脸
冷峻,
神却火
,徐玉清没好气的瞪了他一
,给他夹了一块到他碗里,“吃饭!”
“好。”
谢均礼
里藏着笑意,没让她发现,看着碗里的
,珍惜的往嘴里送。
和的
,沾着鲜香辣的料
,谢均礼终于知
媳妇儿刚刚为何这么生气了。
如此好吃的
,变得那么咸乎,媳妇儿怎么不心疼。
桌上除了
,还有两碟菜,谢均
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