但同时，时阎丰也很庆幸。

也不照传统的谱以及小南阁改良后的味去制作，而是经过询问，照郭老在家乡时，会怎么样去这菜的思路，将三杯其中的一杯换成普通人家用的原料，而并非酒店用料。

此刻的现场，各香味也开始逐渐蔓延。

材的话，大概是于这次比赛的缘故，基本上想要什么都能找到，而且都是洗净理好的，也就等着厨改刀锅。

西兰炒虾仁，法极其简单，但对于厨来说却是一项考。主要在于火候的把控，时间短了味儿重、时间了不好，看着简单想要得味好，也需要些心思。

因为中午的客是三位老者，她打算容易消化、对牙要求也不的菜。

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姜予安尚不知晓时老爷在想什么，她正专注于自己手上的材。

汤的话也简单了，一孤岛鲜鱼汤，煎过的鲫鱼倒开煮沸，白的汤底顿时咕噜咕噜沸腾起来，再加以其他的菜，鲜香的味也在空气中开始蔓延起来。

另一菜就简单很多，香煎老豆腐，没什么技术量，也就是一个火候，再随手调了一碗料，简单又味。

可惜，被小南阁抢去了。

但无妨，她也想吃，总得付代价。

更让姜予安兴的是这比赛场上的大蒜都是提前给剥好的，也就是剁成蒜末费了一时间。

蒜香排骨，排骨大量的磷酸钙，可以为中老年人提供钙质，补充营养又健骨，不光能预防骨质疏松还能防治佝偻病。

得亏小南阁那善心，随缘收养孩，愿意教给无家可归的孩们一个手艺。

也很难过，因为生时的意外，没有养在他们边。

至于这方面够不够正宗，她就不考虑了。

不至于，让他外孙女在外悄无声息地消失。

所以她还是打算一三杯，再让郭老试试家乡的味。

对于郭老当初‘不正宗’的评价，姜予安想想还是有些耿耿于怀。

味这一块儿她是改了，的话于老爷们牙不好这一问题，姜予安还是在压锅里多压了一会儿，确保足够好咬。

三位老者，个四菜一汤应该就够了。

安熟料的动作，心中暗暗叹了一气。

姜予安动作很快，菜改刀、葱姜蒜拍好切到一边备用，主菜也理完成放在一边。

姜予安几菜一并开始制作，仿佛与旁边台上正在比赛的小年轻们一起比试。

第283章 你说什么？

而最后一菜，姜予安还是摒弃了对健康的追求。