这事儿没拖太久，一个小烤炉要不了多少时间，不一个时辰张迁就将它给来了。等烤炉风一，明天就能用了。

完烤炉，谢雨青又让张迁帮忙把打也给来。

张迁有些疑惑，“怎么打还要专门再一个打？用筷打不就好了？”

谢雨青有些无奈，解释：“糕得把白打成泡沫状，光是用筷很不好打。而且以后开糕店每天要很多糕，用筷就更加忙不过来了。就今天，我用筷打，到现在手都还有些酸痛。”后半分谢雨青压低了声音对张迁说，怕刘阿听到了担忧。

张迁帮谢雨青压了会儿，谢雨青这才觉手臂都舒服多了。

“那打是什么样？太复杂了我也不会。”

谢雨青比划几番，“打也没那么难，比烤炉简单多了，我跟你说说你就会。就是拿个儿的竹筒，跟刷把有些类似。有一个可以握住的地方，面的竹划成细条，但是不能让它们并拢。我这么说能理解吗？”

张迁似懂非懂，“刚好家里还有几竹，我砍一节来试着，你看看对不对。”

“好。”谢雨青坐在张迁给他搬的板凳上，指挥着张迁动手。

不一会儿，一个打就初形了。张迁把刺用砂布给磨掉，“这样的吗？”

“对！”谢雨青很兴，张迁可谓是一就通，手动来的打和谢雨青想的差不了多少。

张迁又说：“要不要打个来看看？”

谢雨青当即：“好啊。你去拿几个来，正好让你试试怎么打白，这个环节最费手了，其他都还好。”

张迁照谢雨青说的，将清黄分离开来，加糖后拿着刚刚好的打开始疯狂搅拌清。

张迁手臂力量足，但饶是这样，一直重复一个动作还是让他手臂有些发酸。

“这个白还真是不好打，就这么几个，打的我手都有些发酸了。不过我也是一次见，竟然还可以打成这个模样。”张迁着手臂叹，也难怪谢雨青要让他打和烤炉，最后来的糕糊底了不兴。

就是他这样辛苦打好的，最后糊了，他也开心不起来。

谢雨青接手之后的步骤，“所以你知打霜有多累了吧。要是可以自动打好就好了，这样该多省力。以后开糕店，一次得打许多，一人一个打都不知要打多久。”

张迁研究一会儿还有打，说：“这应该不难。我研究一，看能不能再一个打的来，一次多打些

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