米饭上方,受了温度，在灶上闷着,温度还偏。

他也不着急，毕竟醪糟不是一时半会儿就能好的。

将蒸笼的盖盖上,他去堂屋翻了一个空置的,到他小的泡菜缸，醪糟需要密封,用它正合适。

刚好灶上还有没用完的开,谢景行细细地将泡菜缸里里外外全了一遍,再用同样用沸煮过的净布巾，才将其倒扣在桌上,趁着米饭降温的功夫,再晾晾。

又单独舀了一些开来放着,晾凉了待会儿用来冲米饭。

接着谢景行就去了堂屋,翻清洗净后晒的桂,这些桂是周宁听谢景行说可以用来泡茶，专门留的,这时刚好用得上。

桂不多,桂都快全凋谢了，之后还得找时间再去山里摘些回来。

灶里还有些火星,谢景行将一个小蒸笼铺上纱布，将桂铺在上面,之后引燃火，上汽后蒸了一分钟,再混到米饭里。

这次蒸的米饭不多，谢景行只用了小小一把桂，将米饭从蒸笼里端来摊开，将桂洒在米饭上，搅拌均匀，用凉开冲洗一遍，温度便适宜了。

谢景行洗净手拿酒曲，将其碎后，撒在米饭上，用沸消过毒的筷搅拌均匀，最后将全米饭一起装了坛里。

将米饭压实，中间挖一个小，这样才可以让酒曲里的酵母菌繁得更多，最后淋上一凉开，将坛盖好倒密封住。

厨房的温度比其他地方，谢景行就在橱柜旁将坛放好，一两日间就能发酵好。

一旁早已将汤圆全搓好的众人，看谢景行停动作，这才敢开说话。

“这就成了？”周宁问。

“不意外，过两日就能吃了。”谢景行拍拍手，醪糟本就不难，关键是要严格保证没有杂菌混，不然，任凭谁手法有多好，来的醪糟都得，也就全废了。

秀儿听见还需再等两日，心有失落，从这家搬离周家村，她就再没吃过醪糟，之前没有想起还好，现在心心念念全是它，好在，他们了汤圆。

想到一会儿就有汤圆能吃，她又期待起来。

谢景行看了看天，熏腊需要有新鲜的柏树枝，熏完还要挂几天，反正今日定是来不及好的，脆等明日再开始。

了决定，其他人也捺急迫的心，已经快到晚饭时间，陈孝珍将汤圆煮了来。

白白糯糯的汤圆在里一浮一沉，汤圆得不大，开后，很快全浮在面上，将火压小，不然汤圆容易破，馅料会全来，只剩一张空，那就不好吃了。

不多时，汤圆全煮熟，秀儿早已迫不及待将碗放在了灶台上，期待地看着陈笑珍的动作。

陈孝珍舀了一碗，当先递给了看着的秀儿，“就你最馋。”

秀儿也不恼，这里都是最亲近的人，她才不在乎这一句笑谈。

可她也没先动，而是等着人手一碗后，大家一起坐在院里，才用勺舀起一颗，了，咬了一。

刚一，她便前一亮，他们搓的汤圆薄，一去，芝麻馅儿顺着咬开的缓缓淌来，还有分中，上糯的外，米香和芝麻香窜中，加上在猪油的搭，显得更甜的糖味，咀嚼间只觉齿留香。

陈孝珍没有分锅煮，碗里的汤圆馅料不一，可味却是如一辙的好，秀儿连着吃了好几个，才抬起对谢景行说，“好好吃，每都好吃。”要是她去镇上，一定愿意钱买一碗。