着伊凡又取早就在模中冷好的汤，放在案板上全切成碎粒。他了一气，一步才是最难的，理不好就会功亏一篑。

伊凡的左手在案板上一拍，那些切好的汤颗粒立刻被他用的一柔劲震得飞了起来，接着他以极快的速度右手抄起炉上的平底锅，那些桃树树脂立刻如同飞溅一般洒在了空中。

在众人吃惊的神中，那些飞溅来的桃树树脂均匀的分散开来，并且像是了睛一般将那些汤颗粒裹住。

伊凡的手一挥又用另一个放在冰块上的平底锅将那些裹好汤的桃树树脂全接住。他以顺时针的方向轻柔的抖动着，那些桃树树脂又再次凝结在一起，如同一颗颗的珍珠一般，非常漂亮。

他这一手让众人大为赞叹，在坐的人中不乏有见识的人，知伊凡刚刚的动作难度可是不小，更难得的是他来又非常的脆利落，让人有异常的。

伊凡将那一颗颗漂亮的橙红珠放在模中，然后放在炉上蒸。完这一切他松了一气，看了看时间似乎还早，于是他准备再一菜。

这菜属于计划之外的，他的睛在材上扫了一圈，居然发现有一只甲鱼，他算了一时间，便准备一甲鱼。

说起来甲鱼是以前四川的一名菜，很是有名，成品菜肴的甲鱼周围摆放着一圈看起来也非常漂亮。

不过所谓的却并不是用的真正的，而是用茸、百合、末制成的，然后放在蒸锅中蒸熟，以伊凡的手艺来的简直是是惟妙惟肖。

将理好的甲鱼放在锅中煮熟，等到煮透了以后伊凡将甲鱼盛在汤盆中，然后放在蒸锅中开始蒸。

好这些他算了算时间，便开始炒制那茶香掌中宝。伊凡有条不紊的动作让他看起来十分的沉稳，这一刻所有的人都不自觉地望着他。

时间一分一秒的过去，伊凡的三菜都已经了来。除了甲鱼，其他两菜他准备的量都很充足，足足盛了八个盘。

在服务员的帮助伊凡将那些盛好的菜肴放在了刚刚选来的评委们面前。科特闭着睛闻着香味，那郁的香味让他都忍不住陶醉了。

“不错，不错。单是闻着味就知肯定十分味！”

伊凡十分自信地一笑，然后指着那盘珍宝汇，“这菜必须先吃，要不然那些炸会被汽化，那就不好吃了！”

科特哈哈大笑起来，随手拈起叉，，“那我就要试试看你的手艺了！”

055.菜肴好吃看得见华人

光是珍宝汇这菜就装了足足五盘，对伊凡来说反正一个也是，五个也是，费的工序其实也差不了多少。

各是用一个纯白的大瓷盆装着，盘上面铺着细密一层桃树树脂的那橙红的小，颜各异的九则散落在盘上，颇有一大珠小珠落玉盘的觉。为了观，在盘的周围还缀着一些西兰和鲜艳的胡萝卜雕，显得十分的漂亮。

看到科特准备开始品尝，伊凡连忙解释，“这菜最好是一个人能吃完才能吃菜的韵味来！”

他指

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