即便是礼佛的居士，吃素也能在家中解决，或者去寺庙吃斋饭。

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“为何会想要开素餐厅？”这是晏云澈品尝过后的第一个问题。

受众群又是哪些？

基层的老百姓，一年到也尝不到几次荤腥，常年茹素，野菜瓜果，跟和尚也差不了多少了，而富贵人家，餐餐皆有不同的荤，再佐以两素菜，便是一餐了。

先前他在祁秋年心里读到的亩产两千斤的土豆红薯，他已经派人去查了。

若真有此等产量的粮，天疾苦便能少上三分，不急，且再听听这小商人心里的想法吧。

略微思索了一，祁秋年把带过来的盒打开，一份土豆泥，一份丝红薯，还有一份香酥玉米烙。

而祁秋年却要在京城这个权贵聚集地开一家素餐厅，到底是为什么？

静观其变吧。

他看着面前这几所谓的招牌菜，如果说是菜，不如说更像是心，如果只是开一家心铺，似乎才说得过去，而偏偏祁秋年说的是餐厅。

祁秋年叹息：【我就想个小生意，找个靠山，日后不受欺压，怎么就这么难呢？难不成真要现在就把土豆红薯上去？】

晏云澈略微了一，嗯了一声当作回答。

【照正常况，晏云澈看见我的表，不应该会问一句‘是不是遇到什么困难了’吗？这样才好把话题开展去，一言不发，是几个意思？这和尚怎么不路牌？】

只是路途遥远，现在还没有音讯传回来。

到时候，双方的主动权便不一样了。

他原以为如此产的粮，恐怕适会不尽如人意，却不曾想，居然如此糯香甜。

再瞧他眉目清明中虽然带着几分狡黠，却也不像是大大恶之人。

不这小商人接近他是什么目的，但这倒by郁阎。是有些可。

拜访

晏云澈的角勾起一个弧度。

因为上辈的事，他还是有些顾虑的。

祁秋年说得直接：“在也不瞒悟心大师了，素餐厅开业，遇到一些困难，今日想来大师这里寻个路，这是素餐厅的几招牌菜，还请大师评鉴一。”

之后便没了响动，只剩画笔落在画纸上的细微声响。

祁秋年：“?”

晏云澈也不客气，挨个尝试了一，有些惊艳。

全素，就连用油都是植油，祁秋年还是很靠谱的，知和尚不能粘荤腥。

他知晏云澈肯定会去查他的底细，他不怕查，他就是要引晏云澈去查，去查了才知他手里的筹码到底有多么重要。